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2016年11月10日
残り物の野菜でオムレツ( ^^)
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他の果樹と比べると成長が早いです
寒さに弱いので 冬は室内か暖かい場所に
置かないと駄目なようです
まだ 外で大丈夫と思っていたのですが
昨日見るとしおれていました
耐寒温度 5°ぐらいにはなっているけど
10°ぐらいで耐えられないようです
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でオムレツ
を作りました（スパニッシュオムレツ）
8月 初めに収穫した じゃがいも冷蔵庫に
入れて置いたものです（芽は取っています）
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パプリカは 寒くても まだ花が咲いて
収穫が続いています
（作り方）
野菜とウインナーかベーコンを炒めて
この粉を混ぜます(葉物野菜は茹でて最後に）
後は卵を溶いて具に入れて蓋をして焼きます
ひっくりかえして 蓋をせず少し焼きます
出来ました〜
↓ ↓
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火が強かったみたいで焦げちゃた〜
食べた感想は ちょっと焦げ臭い〜
粉を使わなくても 塩コショウを効かせて
卵にマヨネーズと牛乳 チーズを入れると
もっと美味しくなりそうです
野菜を収穫した時 余った野菜がある時
作ってみて下さい
※ 火加減は 超弱火ですね
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