ステちゃんちのおすすめ野菜生活

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福岡でホルモン（肉）の専門店　池尻商店から

もつ鍋の肉を買って来ました
すぐ食べないので冷凍しました

ミックス　牛小腸　です

ここのは　鮮度が　すごくいいです

冷たいタレに　もつを入れて煮たら　柔らかく

出来るそうです(冷凍の場合は解凍させて）

知り合いの人は　毎年大晦日に　キロ（冷凍）を

予約して食べるそうです

若い頃は夫婦二人で1キロ食べていたそうですが

今は　年を取っって500g　食べているそうです

二人で　500g　でもすごいかも　！　！

ダイショー（メーカー）のもつのタレを買ってきて

たくさんのキャベツとニラを入れたらもつ鍋が

出来ます

後は　〆に　ちゃんぽん麺を入れてで食べます

ここの　ちゃんぽん麺は長く煮ても　柔らかく

なりません　モチモチして美味しいです

福岡に来た時は　一度買ってみて下さい







九条太ネギの植え付けをしました　///

鉢で育てて　畑に植え替えるつもりでしたが

なかなか太りませんでした

丈ばかり伸びるので　植える事にしました


時期をずらして　小さい苗も　鉢で育っています

強い雨に打たれて　一部　倒れたのもあります　

大きく育ってくれるといいけど　？　？

大きめプランターで　育てる予定です



私は　もつ鍋はニラを入れるのですが知り合いは

九条太ネギのような大きなネギを入れるそうです


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