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2016年11月23日

九条太ネギの植え付け&もつ



福岡でホルモン(肉)の専門店 池尻商店から

もつ鍋の肉を買って来ました
DSC02262.JPG
すぐ食べないので冷凍しました

ミックス 牛小腸 です

ここのは 鮮度が すごくいいです

冷たいタレに もつを入れて煮たら 柔らかく

出来るそうです(冷凍の場合は解凍させて)

知り合いの人は 毎年大晦日に 1キロ(冷凍)を

予約して食べるそうです

若い頃は夫婦二人で1キロ食べていたそうですが

今は 年を取っって500g 食べているそうです

二人で 500g でもすごいかも ! !

ダイショー(メーカー)のもつのタレを買ってきて

たくさんのキャベツとニラを入れたらもつ鍋が

出来ます

後は 〆に ちゃんぽん麺を入れてで食べます
DSC02263.JPG

ここの ちゃんぽん麺は長く煮ても 柔らかく

なりません モチモチして美味しいです グッド(上向き矢印)

福岡に来た時は 一度買ってみて下さい






DSC02254.JPG

九条太ネギの植え付けをしました ///

鉢で育てて 畑に植え替えるつもりでしたが

なかなか太りませんでした

丈ばかり伸びるので 植える事にしました

DSC02261.JPG

時期をずらして 小さい苗も 鉢で育っています

強い雨に打たれて 一部 倒れたのもあります 

大きく育ってくれるといいけど ? ?

大きめプランターで 育てる予定です



私は もつ鍋はニラを入れるのですが知り合いは

九条太ネギのような大きなネギを入れるそうです


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