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これほどまでに食材にこだわったラーメン店があるだろうか！？神奈川県湯河原町にある超人気の完全予約制のラーメン店。「らぁ麺屋 飯田商店」は、メニューに合わせた自家製麺、全ての食材にこだわった極上スープが旨いラーメンが味わえます！


出典−https://ramenjapan.net/

神奈川県足柄下郡湯河原町にある「らぁ麺屋 飯田商店」。２０１０年（平成２２年）３月の創業。素材にこだわった極上スープと自家製麺が激旨ラーメンが味わえる、完全予約制の超人気ラーメン店。

店主は、飯田将太さん。あのラーメンの鬼『佐野実』さんをリスペクトする達人。以前は、整理券制で行列が絶えない店でしたが、現在（２０２２年７月時点）では、完全予約制になっています。

食べログにて、２０１７〜２０２１年まで連続で百名店、２０１８〜２０２２年まで連続でブロンズ賞、神奈川ラーメン部門１位に輝くなど名店中の名店でもあります。

数多くのメディアでも紹介され、２０２１年には都内と神奈川県のセブンイレブン２９００店舗でカップタイプのラーメンとして販売されています。

要予約＝毎週火曜日正午に「１週間分」のご予約を受付開始（インターネット限定）。予約ページはこちら⇒https://omakase.in/ja/r/ic136332、または公式ＨＰ（https://r.iidashouten.com/）から確認してください。

客席は、テーブル１０席や４人用テーブル席が２卓など、合計１８席。

駐車場は、１５台。※店舗前に５台、店舗斜めに１０台

電車での来店は、最寄り駅のＪＲ上野東京ライン「湯河原駅」から徒歩９分（８００ｍ）。


出典−https://digital-camera.jp/

「らぁ麺屋 飯田商店」のメニューは、醤油味のらぁ麺、塩味のらぁ麺、つけ麺が主なメニュー。

圧倒的に醤油味のらぁ麺の「しょうゆらぁ麺」（１３００円）が人気で、ごはんものでは、「指宿産一本釣り本枯節のごはん」（５５０円）も人気メニューです。

出典−http://blog.livedoor.jp/sexy2017/

北海道産の小麦粉６種１１品目を配合し、「醤油らぁ麺」「塩らぁ麺」「つけ麺」それぞれの麺を個別に製造。全ての食材が国産で全てのクオリティーが高い。

券売機で食券を購入して注文するシステムになります。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、不明（確認できません）です。


出典−http://blog.livedoor.jp/sexy2017/

永松真依さんも驚く１品！衝撃の旨さに悶絶必至…

;">「一本釣り本枯節のごはん」（５５０円）。本枯節の強烈な香りが漂う鰹節丼。

最初は、そのまま味わう。ふわーと抜ける鰹節の旨さに感動必至。土釜で炊いたごはんの旨さも加わり、最高の丼。


出典−http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/

超人気の醤油ラーメン！醤油の風味が最高…

「しょうゆらぁ麺」（１３００円）。比内地鶏や名古屋コーチンなどの丸鶏と鶏ガラ、霧島高原純粋黒豚などで取った出汁が凄いスープ。

鶏油の旨さ、全国から取り寄せた生醤油をブレンドした醤油タレの旨さも際立ちます。

自家製麺の中細ストレート麺は、なめらかで口当たりが最高で、プリっとした弾力があり小麦の旨さと風味もある。２種類（ロースとバラ）のチャーシュー、メンマ、九条ネギというシンプルな具も旨い。


ここまで食材にこだわったラーメン店は聞いた事がない。ラーメンの種類に合わせた自家製麺も凄い。人気の醤油ラーメンは、醤油の旨さに感動するという。１度でも味わえば他では食べられなくなるかもっ。

最終更新日　２０２３年７月１日（記事の修正、追加）