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2022年06月19日

梅雨どきの和菓子としつらえ



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梅雨の時期
古来からの日本人の知恵
酸っぱいものを取り入れたり
力の付くものを食べたり・・・
そういうことが本当に大事だなあと思わされます。


それと“涼“を目でも楽しむこと!
水まんじゅうをガラスの器で
いただくことにしました。


水まんじゅうは冷蔵庫で
しっかり冷やしています。
ガラスの器はかなり前に購入したもので
メーカー、ブランド不明です。
とても重宝しています。


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菓子切りではなく
フォークにしてみました。
このフォークもお気入りで
ベトナムで買ってきたもの。
シェル(マザーオブパール?)です。





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