おもてなし〜しつらえアイデア

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先日、友人がふたりいらして
ランチタイムにおもてなしをしたブログ。
ランチの後に薄茶を提供した際の
和菓子が「乙女餅」でした。


当日写真を撮り忘れていましたが、
改めて撮影しました。





とてもシンプルで素朴な和菓子です。
砂糖、澱粉、きな粉、きび粉、塩。
こちら、宝塚の老舗きねやさんのものですが
全国に似たような和菓子がありそうです。


抹茶と合わせる時は
さらに黒蜜をかけて甘さを足した方が
よりお茶を美味しくいただけると思います。