台所のファンタジスタ　料理の別人

シーズン１は、先行ブログのデジタルリマスターｗです。
（初公開　2008年04月18日20:46）

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またやります（笑）。

今日は和モノに挑戦、エモノは味つきスルメと葉山葵の佃煮だぁっ。
（またまたもらい物だぁっ。）

例によって、米、水、具材と調味料を炊飯器に入れ、スイッチオン。
当然、ブレーカーをあげ、プラグをつないでおくことも忘れない。
あとは叫ぶ、「たのんだぞ、炊飯器！」

…叫びませんよ、ほんとはね。でも、多いと思う、叫ぶ人。。。

は〜い、立派なイカ飯の出っ来上っがりぃ〜！
こっちはほんとですからｗ

（レシピ）
スルメ：適量（お好みで適当な量）
今回は味付けモノで、大きさもばらばらにくだけていたのでそのまま入れましたが、
普通のものなら食べやすい大きさにちぎったり切ったりして、お好みで味付けを加えましょう。

葉ワサビの佃煮：同上
佃煮なら何でもよいと思います。

調味料：同上
スルメと佃煮からダシと味付けがとれるので、
基本味付けなしでOKですが（それが目当てｗ）、
仕上がると薄味になると感じがちな方は、加熱前に炊飯器の中で混ぜまぜしたときに（笑）、
お好みの調味料を若干足すだけでイケるはず。
個人的には、あっさりしょうゆ味のほか、味噌味も旨かった。

電子レンジがある現場なら、冷凍しておけば十分弁当になります。思いのほかかたくなりません。

さて、次はチーたらでドリアでもつくるかな…。


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魚は肴にも贈りものにも。