2017年08月07日
2017年8月7日 晩ごはん編 鶏唐揚げ他
みなさん こんばんは
8月7日夜の外気温は、30度で晴れています。
簡単に総菜で済ませます。
晩ごはんは、鶏唐揚げ(総菜)、イカ寄せリングフリッター(総菜)、野菜サラダ、納豆、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。
鶏唐揚げ(総菜)、イカ寄せリングフリッター(総菜)は、皿に盛りつけてトンカツソースとマヨネーズをかけて食べました。
野菜サラダは、ボウルにキュウリ短冊切り、1cm幅に切ったレタス、トマト薄切り1個、リンゴ酢、こくみ和風(野菜)ドレッシングを入れてよく混ぜ合わせたら冷蔵庫で保冷後に食べました。
納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。
自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。
トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。
自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。
油脂を使用していない自家製低糖質パンです。
参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。
低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。
小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。
低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。
鶏唐揚げ(総菜)にも温かい鉄観音茶です。
香りが高くスッキリとした味わいです。
次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。
※下記材料一覧
1.鶏唐揚げ(総菜)179g(塩分量2.0g・糖質量6.3g・エネルギー量520kcal)
イカ寄せリングフリッター(総菜)117g(塩分量2.5g・糖質量24.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量271kcal)
・調味料
トンカツソース6g(塩分量0.3g・糖質量1.8g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量8kcal)
マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.2g・エネルギー量111kcal)
2.野菜サラダ373g(塩分量1.7g・糖質量15.4g・食物繊維総量3.5g・野菜量328g・エネルギー量86kcal)
キュウリ121g(糖質量2.3g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量17kcal)
レタス120g(糖質量2.1g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量14kcal)
トマト1個87g(糖質量3.2g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量17kcal)
・調味料
リンゴ酢15g(塩分量0g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)
こくみ和風(野菜)ドレッシング(キューピー製品)30g(塩分量1.7g・糖質量7.4g・エネルギー量34kcal)
3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)
4.自家製低糖質山形食パン2枚88g(塩分量0.5g・糖質量8.6g・食物繊維総量12.4g・エネルギー量175kcal)
・調味料
ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)
晩ごはんの塩分量合計7.8g・糖質量合計63.4g・食物繊維総量合計20.3g・野菜摂取量合計373g・エネルギー量合計1386kcal。
糖尿病患者の糖質制限・血糖値対策におすすめ低糖質・高食物繊維の豆乳おから(コスパNO1) 、小麦タンパク(低糖質粉類)の詳細は、食べもんぢからへ。
8月7日夜の外気温は、30度で晴れています。
簡単に総菜で済ませます。
晩ごはんは、鶏唐揚げ(総菜)、イカ寄せリングフリッター(総菜)、野菜サラダ、納豆、自家製低糖質山形食パン、鉄観音茶。
鶏唐揚げ(総菜)、イカ寄せリングフリッター(総菜)は、皿に盛りつけてトンカツソースとマヨネーズをかけて食べました。
野菜サラダは、ボウルにキュウリ短冊切り、1cm幅に切ったレタス、トマト薄切り1個、リンゴ酢、こくみ和風(野菜)ドレッシングを入れてよく混ぜ合わせたら冷蔵庫で保冷後に食べました。
納豆(タレ付き)は、タレ半分を混ぜて食べました。
自家製低糖質山形食パン2枚には、トランス脂肪酸不使用のピーナッツバター(クリーミータイプ)を塗り食べました。
トランス脂肪酸を含有しないピーナッツバターは、SKIPPYブランド製品を使用しています。
自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックス、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。
油脂を使用していない自家製低糖質パンです。
参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。
低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。
小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。
低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。
鶏唐揚げ(総菜)にも温かい鉄観音茶です。
香りが高くスッキリとした味わいです。
次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。
※下記材料一覧
1.鶏唐揚げ(総菜)179g(塩分量2.0g・糖質量6.3g・エネルギー量520kcal)
イカ寄せリングフリッター(総菜)117g(塩分量2.5g・糖質量24.7g・食物繊維総量0g・エネルギー量271kcal)
・調味料
トンカツソース6g(塩分量0.3g・糖質量1.8g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量8kcal)
マヨネーズ15g(塩分量0.3g・糖質量0.2g・エネルギー量111kcal)
2.野菜サラダ373g(塩分量1.7g・糖質量15.4g・食物繊維総量3.5g・野菜量328g・エネルギー量86kcal)
キュウリ121g(糖質量2.3g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量17kcal)
レタス120g(糖質量2.1g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量14kcal)
トマト1個87g(糖質量3.2g・食物繊維総量0.9g・エネルギー量17kcal)
・調味料
リンゴ酢15g(塩分量0g・糖質量0.4g・食物繊維総量0g・エネルギー量4kcal)
こくみ和風(野菜)ドレッシング(キューピー製品)30g(塩分量1.7g・糖質量7.4g・エネルギー量34kcal)
3.納豆(タレ付き)48g(塩分量0.3g・糖質量3.9g・食物繊維総量3.0g・野菜量45g・エネルギー量96kcal)
4.自家製低糖質山形食パン2枚88g(塩分量0.5g・糖質量8.6g・食物繊維総量12.4g・エネルギー量175kcal)
・調味料
ピーナッツバター(クリーミータイプ・SKIPPYブランド製品)20g(塩分量0.2g・糖質量2.5g・食物繊維総量1.3g・エネルギー量119kcal)
晩ごはんの塩分量合計7.8g・糖質量合計63.4g・食物繊維総量合計20.3g・野菜摂取量合計373g・エネルギー量合計1386kcal。
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