2017年07月22日
2017年7月21日 晩ごはん編 自家製低糖質山形食パンサンドイッチ他
みなさん こんばんは
7月21日夜の外気温は、30度で晴れています。
遅い時間の晩ごはんは、自家製低糖質山形食パンサンドイッチ、野菜サラダ、鉄観音茶。
自家製低糖質山形食パンサンドイッチは、野菜コロッケ(総菜)2個にトンカツソース、マヨネーズをかけて自家製低糖質山形食パン2枚にはさみ半分に切って食べました。
自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックスパウダー、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。
油脂を使用していない自家製低糖質パンです。
参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。
低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。
小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。
低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。
野菜サラダは、キュウリ短冊切り、トマト4等分1個を皿に盛りつけてこくみ和風(野菜)ドレッシングをかけて食べました。
自家製低糖質山形食パンサンドイッチにも温かい鉄観音茶です。
香りが高くスッキリとした味わいです。
次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。
※下記材料一覧
1.自家製低糖質山形食パンサンドイッチ2個236g(塩分量1.8g・糖質量44.7g・食物繊維総量13.3g・野菜量72g・エネルギー量659kcal)
自家製低糖質山形食パン2枚100g(塩分量0.5g・糖質量9.4g・食物繊維総量13.2g・エネルギー量195kcal)
野菜コロッケ(総菜)2個120g(塩分量0.8g・糖質量33.4g・野菜量72g・エネルギー量382kcal)
・調味料
マヨネーズ10g(塩分量0.2g・糖質量0.1g・エネルギー量74kcal)
トンカツソース6g(塩分量0.3g・糖質量1.8g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量8kcal)
2.野菜サラダ328g(塩分量1.2g・糖質量13.1g・食物繊維総量3.2g・野菜量308g・エネルギー量72kcal)
トマト1個123g(糖質量4.6g・食物繊維総量1.2g・エネルギー量23kcal)
キュウリ185g(糖質量3.6g・食物繊維総量2.0g・エネルギー量26kcal)
・調味料
こくみ和風(野菜)ドレッシング(キューピー製品)20g(塩分量1.2g・糖質量4.9g・エネルギー量23kcal)
晩ごはんの塩分量合計3.0g・糖質量合計57.8g・食物繊維総量合計16.5g・野菜摂取量合計380g・エネルギー量合計731kcal。
糖尿病患者の糖質制限・血糖値対策におすすめ低糖質・高食物繊維の豆乳おからパウダー(コスパNO1) 、小麦タンパクパウダー(低糖質粉類)の詳細は、食べもんぢからへ。
7月21日夜の外気温は、30度で晴れています。
遅い時間の晩ごはんは、自家製低糖質山形食パンサンドイッチ、野菜サラダ、鉄観音茶。
自家製低糖質山形食パンサンドイッチは、野菜コロッケ(総菜)2個にトンカツソース、マヨネーズをかけて自家製低糖質山形食パン2枚にはさみ半分に切って食べました。
自家製低糖質山形食パンは、ふすまパンミックスパウダー、天然ハチミツ(100%)、トレハロース、ココナッツロング、刻みマカダミアナッツ、ドライイースト、水を材料に仕上げました。
油脂を使用していない自家製低糖質パンです。
参考として今回自家製低糖質パンに使用している低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gと通常使用する小麦粉(強力粉)350gの成分比較をしておきます。
低糖質粉類(ふすまパンミックス)350gの糖質量37.8g・食物繊維総量98.7g・エネルギー量1197kcal。
小麦粉(強力粉)350gの糖質量241.5g・食物繊維総量9.5g・エネルギー量1278kcal。
低糖質粉類(ふすまパンミックス)の糖質量は、小麦粉(強力粉)の約84%カット、食物繊維総量は、小麦粉(強力粉)の約10倍です。
野菜サラダは、キュウリ短冊切り、トマト4等分1個を皿に盛りつけてこくみ和風(野菜)ドレッシングをかけて食べました。
自家製低糖質山形食パンサンドイッチにも温かい鉄観音茶です。
香りが高くスッキリとした味わいです。
次の食事もストレスフリーな(カロリー制限をしない)糖質制限食を作ります。
※下記材料一覧
1.自家製低糖質山形食パンサンドイッチ2個236g(塩分量1.8g・糖質量44.7g・食物繊維総量13.3g・野菜量72g・エネルギー量659kcal)
自家製低糖質山形食パン2枚100g(塩分量0.5g・糖質量9.4g・食物繊維総量13.2g・エネルギー量195kcal)
野菜コロッケ(総菜)2個120g(塩分量0.8g・糖質量33.4g・野菜量72g・エネルギー量382kcal)
・調味料
マヨネーズ10g(塩分量0.2g・糖質量0.1g・エネルギー量74kcal)
トンカツソース6g(塩分量0.3g・糖質量1.8g・食物繊維総量0.1g・エネルギー量8kcal)
2.野菜サラダ328g(塩分量1.2g・糖質量13.1g・食物繊維総量3.2g・野菜量308g・エネルギー量72kcal)
トマト1個123g(糖質量4.6g・食物繊維総量1.2g・エネルギー量23kcal)
キュウリ185g(糖質量3.6g・食物繊維総量2.0g・エネルギー量26kcal)
・調味料
こくみ和風(野菜)ドレッシング(キューピー製品)20g(塩分量1.2g・糖質量4.9g・エネルギー量23kcal)
晩ごはんの塩分量合計3.0g・糖質量合計57.8g・食物繊維総量合計16.5g・野菜摂取量合計380g・エネルギー量合計731kcal。
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