2017年03月12日
らーめん頑八 入間市 煮干しらーめん
埼玉県入間市高倉5-14-55にある らーめん頑八で、煮干しらーめん(800円)を食べてきました。
前にも書きましたが、車で行く場合、国道299号の方から入って店の看板の方から行くと、かなり狭いので普通乗用車ではムリかもしれません。
国道16号の信号から、16号に沿って入って行った方が良いと思います。
普通の民家のような店に入ると、静かなBGMが流れていて高台からの素晴らしい景色に、癒されます。
煮干しらーめんは醤油と塩ができるという事で、醤油でお願いしました。
出てきた煮干しらーめんは、丼が薄く大きいタイプで、麺は、中太ちぢれ麵でコシがあります。
具は、薄いが大きいチャーシューが3枚・メンマ・ワカメなどと、小皿に細切り昆布とシイタケの煮物も付いています。
スープは、煮干しの良い香りがしますが、飲んでみると豚骨が強く主張していて、二ボ感は弱いですね。
最近は煮干し感の強いタイプが多いので、そう感じるのかもしれませんが、これはこれで美味しいです。
最後にサービスのコーヒーを飲みながら素晴らしい景色を眺めていると、ここがラーメン店だという事を忘れてしまいます。(笑)
癒されますね。
ご馳走さまでした。
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