埼玉県入間市根岸461-1にある手打うどん さわだで、もりうどん（大盛）＋肉汁＋玉ねぎ天ぷら（620円）を食べてきました。
今日は、久しぶりにうどんです。(笑)
友人にコシの強いうどんが好きなら、手打うどん さわだに行ってみたらと言われ行ってみると、、、
迷いました、(笑)
ちょっと分かりずらい場所にあるので、ナビを入れて行けば良かった。(笑)
店内に入り、もりうどん（大盛）＋肉汁＋玉ねぎ天ぷらを注文。
薬味は、ネギと大根の葉（たぶん？、笑）。
つけ汁は熱々のものが、たっぷり別に提供されます。
いただいてみると、・・・
小麦の香りもよく、コシが強くて、美味しい〜！
噛むと歯が押し戻されるくらいの歯ごたえで、最高！
つけ汁も、鰹節が香り、これも美味しい。
途中から、玉ねぎ天ぷらや唐辛子（大好き）を入れて、味変しながらいただきました。
美味しかった〜！
CPも、最高ですね。
ご馳走さまでした。
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