埼玉県所沢市小手指町4-4-11にある東幸飯店で、ガツそば（891円）を食べてきました。
1年ちょっとぶりの東幸飯店で、ガツそばを注文。
麺は、ちぢれ細麺。
具は、ガツ（豚の胃袋）・タケノコ・キャベツ・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
アッサリしていますが上品な旨味があり、美味しいー。
麺はコシがあるし、切りそろえられたガツ・タケノコ・キャベツが本当に旨い。
アッサリ、ガツ好きには、たまらない一杯ですね。
美味しかった〜。
他にも、レバそばやザーサイ肉そばなど、いろいろなメニューがあり気になりますね。
ご馳走さまでした。
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