ラーメンと音楽の日々！

埼玉県狭山市富士見1-28-7にある ジャンクガレッジ狭山店で、ラーメン（680円）を食べてきました。

店内に入り、ラーメンのボタンをポチッと。
アブラ抜き、野菜マシ、ニンニクマシマシ、でお願いしました。

麺は、平打ちのワシワシ麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・キャベツ・ニンニクなどです。

いただいてみると、・・・
まずは野菜を食べないと、麺にたどり着けません。(笑)
キャベツの割合が割と多いので、良いですね。
麺にたどり着いて、ニンニクと絡めながらいただくと、、、
美味しい。
ニンニクのパンチが、たまりません。
平打ち麺はコシ抜群だし、分厚いチャーシューも柔らかく最高。
お腹、パンパンです。(笑)
ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市日吉町11-2にある 大和家所沢店で、631ラーメン（940円）を食べてきました。

約5年ぶりの大和家所沢店で、631ラーメンのボタンをポチっと。
瑞穂店に行ったのも2年以上前です。(笑)

麺は、家系王道のストレート太麺。
具は、チャーシュー3枚・海苔6枚・味玉・ほうれん草・クーポン券でうずらの卵などです。

いただいてみると、・・・
家系王道の味で、美味しいー。
麺はコシがあるし、具材たっぷりで最高。
途中から卓上の、豆板醤・生姜などを入れると、さらに美味しい。
サービスの半ライスは、豆板醤を少し付けてスープに浸した海苔で巻いて食べると、これまた最高。
あー、美味しかった。
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埼玉県所沢市松葉13−17にある中華そば きなりで、限定の煮干しそば（800円）を食べてきました。

開店以来の中華そば きなりで、限定のボタンをポチっと。
麺はストレート細麺。
具は、レアチャーシュー・メンマ・ほうれん草・岩海苔・タマネギ・レモンなどです。

いただいてみると、・・・
煮干し感は控えめですが、美味しい〜！
アッサリ好みには、たまらない感じ。
麺の食感も良いし、全ての食材が素晴らしい。
美味しかった〜！
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埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、限定の真鯛と鰹出汁のピリ辛とろろつけそば（980円）を食べてき
ました。

限定に弱い自分は寿製麺よしかわで、限定1のボタンをポチっと。
麺は、ストレート細麺。
具は、レアチャーシュー・メンマ・真鯛・三つ葉・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
美味しいー。
とろろ出汁に浸かった麺をそのまま食べてると、優しい味わいで美味しい。
次に、ピリ辛のつけ汁に付けていただくと、・・・
これまた、美味しいー。
2つの味が楽しめるのは最高ですね。
真鯛やレアチャーシューも美味しかったし、幸せ〜！
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埼玉県所沢市緑町4-5-4にある 所沢大勝軒で、もり野菜（890円）＋みそ（20円）を食べてきました。

今日は東池袋大勝軒系の所沢大勝軒で、もり野菜とみそのボタンをポチっと。
麺は、いつもの自家製麺。
画像ではモヤシ・キャベツに隠れてしまっていますが、メンマ・味玉（開店待ちサービス？）・チャーシュー2枚が、しっかり入っています。

いただいてみると、・・・
あぁ〜、やっぱり美味しい〜！
いつもの自家製麺はもちろん、味噌スープも最高。
野菜はシャキシャキ、昔ながらのチャーシューも旨い。
途中から豆板醤を入れると、さらにパンチアップ。
最後にスープ割りをしてもらい、完食。
美味しかった〜！
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埼玉県所沢市西狭山ヶ丘1-2437-19にある 南京亭で、野菜つけ麺（880円）を食べてきました。

久しぶりの南京亭で、期間限定の野菜つけ麺を注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、キャベツ・ニラ・ニンジン・モヤシ・チャーシュー・メンマ・ほうれん草・海苔などです。

いただいてみると、・・・
野菜がシャキシャキで、美味しい。
麺は、ちょっと弱い感じですが、野菜がいっぱいなのは良いですね。
つけ汁は、普通。(笑)
最後にスープ割りをして、完食です。
ご馳走さまでした。


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埼玉県狭山市入間川2-30-23にある 青葉 狭山店で,中華そば大盛り(850円）を食べてきました。

久しぶりの青葉で、中華そば大盛りのボタンをポチッと。
柚子唐辛子も、お願いしました。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
絶妙なバランスで、美味しい〜！！！
途中から柚子唐辛子を麺に付けながらいただくと、もう最高。
ここの柚子唐辛子、柚子の香りが最高なんですよね。
いつ食べても、最高の一杯ですね。
最後の一滴まで、完食です。
あぁ〜、美味しかった〜！！！

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埼玉県狭山市下広瀬799−4にある 新ラーメンショップ狭山本店で、ネギミソチャーシューメン（990円）＋中盛（110円）を食べてきました。

久しぶりの新ラーメンショップ狭山本店で、ネギミソチャーシューメン＋中盛を注文。
ゆで卵が、早朝サービス（10時〜11時30分）です。

麺はストレート細麺。
具は、チャーシュー・ネギ・ワカメ・海苔などです。

いただいてみると、・・・
何故かたまに食べたくなる味で、美味しい。(笑)
大好きなネギたっぷりで、チャーシューも4枚？5枚？（数え忘れました、笑）あって、ボリューム満点。
途中から豆板醤とニンニクを投入すると、さらに美味しく。
お腹いっぱいです。
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埼玉県入間市上藤沢462-1のイオン入間店2階にある 美空で、夏季限定の冷し塩つけ麺（780円）＋味玉（クーポン）を食べてきました。

今日は美空で、限定2をポチっと。
冷し塩つけ麺は大盛無料との事で大盛に。
クーポンで、味玉をお願いしました。

麺は、西山製麺特注の低加水麺。
具は、白髪ネギ・カイワレ・メンマ・味玉・自家製青しそつくねなどです。

いただいてみると、・・・
暑い夏にピッタリの爽やかさで、美味しい。
つけ汁は、器までキンキンに冷えていて最高。
サッパリしていながら旨味はしっかりで、自家製青しそつくねが冷え冷えで美味しいです。
ただ、自分の好みは太麺かなぁ。
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市下藤沢1132-8ホワイトパレス104にある 麺.SUZUKIで、限定ピザまぜそばラーメンバージョン（950円）を食べてきました。

久しぶりの麺.SUZUKIで、限定4のボタンをポチっと。（ガリシア栗豚のローストポーク丼も食べたのですが、写真撮り忘れました。笑）
麺は、平打ちちぢれ麺。
具は、イタリアンサラミ・パルミジャーノレッジャーノ・ルッコラ？・黄パプリカ・赤パプリカ・フライドオニオン？などです。

いただいてみると、・・・
イタリア―ン！(笑)
美味しい〜！
ピロピロ麺にピザ感いっぱいのスープが、良い感じ。
パルミジャーノレッジャーノとイタリアンサラミも最高。
ラーメンというよりパスタに近い感じもしますが、美味しかったー。

あっ、もちろん ガリシア栗豚のローストポーク丼も最高でした。
ご馳走さまでした。


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