ラーメンと音楽の日々！

東京都西多摩郡瑞穂町駒形富士山130-1にある湘南乃家で、湘南スペシャル（850円）を食べてきました。

約1年ぶりの湘南乃家で、湘南スペシャルのボタンをポチっと。
麺硬め、脂少なめでお願いしました。

麺は、家系王道のストレート太麺。
具は、チャーシュー・メンマ・味玉・ほうれん草・キャベツ・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
家系王道の味で、美味しい。
麺はコシがあるし、ほうれん草やキャベツが合いますね。
味玉やチャーシューの最高。
途中から卓上の豆板醤やニンニクを入れると、パンチが出てさらに美味しく。
美味しかった。
ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市北野2-1-1にある丸源ラーメンで、肉そば（715円）を食べてきました。

3年ぶりの丸源ラーメンで、肉そばを注文。
麺は、ストレート細麺。
具は、豚バラ・海苔・ネギ・もみじおろしなどです。

いただいてみると、・・・
わりとサッパリしていますが。美味しい。
豚バラと、もみじおろしが良い感じです。
途中から、卓上の野沢菜醤を入れると辛味もアップして、さらに美味しく。
普通に、美味しかった。(笑)
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埼玉県入間市上藤沢462-1のイオン入間店2階にある 美空で、味噌次郎（830円）＋味玉（クーポン）を食べてきました。

今日は美空で、味噌次郎をショウガダブルで注文。
クーポンで、味玉をお願いしました。

麺は、札幌西山製麺の極太麺。
具は、モヤシ・キャベツ・チャーシュー・背脂・タマネギのみじん切り・生姜などです。

いただいてみると、・・・
濃厚な味噌スープに背脂が加わり、美味しいー。
札幌西山製麺の麺は、コシ抜群。
野菜はシャキシャキ。
角切りチャーシューも最高。
お腹いっぱいです。
あぁ、美味しかった。
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埼玉県狭山市南入曽1009-3にある 麺屋 嘉藤で、魚介つけそば（850円）＋岩海苔トッピング（スタンプサービス）を食べてきました。

久しぶりに、大好きな麺屋 嘉藤に。
5種類の三河屋製麺の特注麺から、つけそばに一押しのコシ太麺でお願いしました。

魚介つけそばの,つけ汁の中には角切りチャーシュー・メンマ・ネギが。
麺の上には海苔が、のっています。

いただいてみると、・・・
魚介の旨味いっぱいで。美味しい〜！
三河屋製麺の麺も、コシ抜群。
岩海苔を入れると、磯の風味アップでさらに美味しく。
最後にスープ割をしてもらい、完食です。
あぁ〜、美味しかった〜！
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埼玉県所沢市東狭山ヶ丘4-2674にある 山田うどん食堂で、パンチ定食Aセット（840円）を食べてきました。

約4年ぶりの山田うどん食堂で、パンチ定食Aセットを注文。
山田うどんと言えば、パンチですよね。
店名もいつも間にか、食堂が付いて山田うどん食堂になっていました。

まずは、うどんをいただいてみると、・・・
柔らかめのうどんですが、美味しい。
たまには、こういううどんも良いかも。
汁も、昔より美味しくなっているような気がします。

パンチはもつ煮の事ですが、もつが柔らかく美味しい。
糸こんにゃくやメンマも、入っています。
これ好きだなぁー。

とろろは、うどんに入れても良し。
ごはんに、かけても良し。
埼玉県民のソウルフード、美味しくいただきました。
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東京都東大和市中央4−962−12にある ラーメン大冬樹で、煮干し中華そば（750円）を食べてきました。

久しぶりのラーメン大冬樹で、一番人気の煮干し中華そばのボタンをポチっと。
麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ほうれん草・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
スッキリした優しい煮干し感で、美味しいー。
マイワシとカタクチイワシの煮干しを使っているそうですが、苦みやえぐ味が無く、ずっと飲んでいられる美味しさ。
パツパツ麵やトロトロチャーシューも、最高です。
美味しかったー。

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埼玉県所沢市緑町4-5-4にある 所沢大勝軒で、期間限定メニューの 冷やし坦々（820円）を食べてきました。

開店20分以上前に着くと、すでに並びが。
やはり、人気店ですね。
開店して店内に入り、昨日から始まった期間限定の冷やし坦々のボタンをポチっと。

麺はいつもの、自家製麺。
具は、刻みチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・味玉（開店並びサービス？）などです。

いただいてみると、・・・
冷たい坦々スープが、今日の熱さにピッタリ。
ピリ辛坦々スープ、美味しいー。
麺自体も美味しいし、味玉やチャーシューも最高。
久しぶりの限定、美味しかったー。
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埼玉県所沢市狭山ヶ丘1−2990−27にある 中華大真で、日替わりランチの 鶏の唐揚げの甘酢あんかけ＋半ラーメン＋ライス（825円）を食べてきました。

半ラーメンの麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・ネギ・メンマ・海苔などです。

いただいてみると、・・・
サッパリながら旨味いっぱいで、美味しいー。
大真のラーメン、好きなんですよね。

鶏の唐揚げの甘酢あんかけは、大きなから揚げが４つ。
外はカリカリ、中はジューシーで美味しい。
甘酢あんかけも絶妙で、良いですね。
ボリュームたっぷりで、CPも最高。
美味しかったー。
ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市西狭山ヶ丘1-2437-19にある 南京亭で、豚骨ラーメン＋ミニレバニラ丼+2個餃子（1230円）を食べてきました。

久しぶりの南京亭で、豚骨ラーメン＋ミニレバニラ丼+2個餃子を注文。
豚骨ラーメンの麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・海苔などです。

いただいてみると、・・・
良い感じの豚骨感で、美味しいー。
硬めでお願いした麺は、コシ抜群。
南京亭の豚骨ラーメン、侮れません。(笑)

ミニレバニラ丼は、レバー・ニラ・タケノコがいっぱいで、美味しいー。
これ、大好きです。

餃子は、いつもの安定の美味しさ。
具がパンパンで大きいので、食べごたえがあります。
どれも最高に、美味しかった〜！
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市東藤沢3-5-1グリーンガーデン内にある日高屋 武蔵藤沢グリーンガーデン店で、ラ・餃・チャセット（580円）を食べてきました。


日高屋で、ラ・餃・チャセットを注文。
半ラーメンの麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ネギ・海苔などです。

いただいてみると、・・・
サッパリした中華そばという感じで、美味しい。
チャーシューは、ちょっと寂しい感じですが、この値段なので。(笑)

半チャーハンは、普通に美味しい。
餃子も、同じく。
これが580円で食べられると思うと、美味しく感じます。(笑)
ご馳走さまでした。


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