ラーメンと音楽の日々！

埼玉県狭山市広瀬東1−５９−2に開店した カッパラーメンセンターで、シーフードラーメン（800円）＋チャーシューご飯（350円）を食べてきました。

14日に開店したカッパラーメンセンターで、シーフードラーメン＋チャーシューご飯のボタンをポチッと。
15日に、とまとラーメンを食べたばかりですが再訪です。

麺は、中太ストレート。
具は、モヤシ・キャベツ・ネギ・エビ・イカ・アサリなどです。

いただいてみると、・・・
シーフードの旨味いっぱいで、美味しいー。
中太ストレート麺は、ちゃんぽんを思わせる食感でいいですね。
エビやイカも美味しくて、最高。

チャーシューご飯も、炙ってあるチャーシューが美味しい。
角切りチャーシューが山盛りで、食べ応え抜群です。
美味しかったー。
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市上藤沢３８９−1にある安楽亭で、辛旨ラーメン（594円）を食べてきました。

何十年ぶりかの安楽亭で、辛旨ラーメンを注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、ユッケジャンスープの具です。

いただいてみると、・・・
確かにユッケジャンスープの味なんですが、辛さが物足りない。
麺はコシがあり、いい感じです。
途中から、豆板醤を入れると旨味アップ。
まぁ、安楽亭のラーメンですから、こんなものかな。(笑)
ご馳走さまでした。


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埼玉県狭山市広瀬東1−５９−2に開店した カッパラーメンセンターで、とまとラーメン（800円）を食べてきました。

以前、所沢の久米にあったカッパラーメンが、新たに狭山市に。
14日、開店とのことで行ってきました。

店内に入り、トマトのボタンをポチッと。
麺は、ストレート細麺。
具は、モヤシ・キャベツ・タマネギのみじん切り・レアチャーシュー・チャーシューなどです。

いただいてみると、・・・
トマトの酸味と甘みがいい感じで、美味しいー。
麺の歯ごたえが良く、タマネギのみじん切りもいい感じ。
レアチャーシューは、肉の美味しさが本当によくわかります。
美味しかったー。
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埼玉県入間市黒須１-７-３にある麺場壱歩で、北海道味噌肉ネギらーめん（1078円）を食べてきました。

4年ぶりの麺場壱歩で、北海道味噌肉ネギらーめんを注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、辛ネギ・刻みチャーシュー・モヤシ・挽肉・ジャガイモなどです。

いただいてみると、・・・
しっかりした味噌味で、美味しいー。
麺はコシがあるし、ネギはシャキシャキ。
ポテトは、北海道らしさが出ていい感じ。
ただ、肉ネギラーメンというわりには、刻みチャーシューが少ないかな。
商品名は普通にネギらーめんで、いいんじゃないかと思うのですが。(笑)
でも、美味しかった。
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埼玉県飯能市双柳1165−4にある 百列軒で、味噌らーめんを食べてきました。

2年ぶりの百列軒で、メニュートップの味噌らーめん（800円）を注文。
麺は中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー2枚・メンマ・ワカメ・モヤシ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
豚骨と味噌のベストマッチ！
美味しいー。
麺のコシは抜群だし、モヤシはシャキシャキ。
ザ・味噌ラーメンという感じで、美味しかったー！
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埼玉県狭山市入間川2-30-23にある 青葉 狭山店で,特製中華そば大盛り(1030円）を食べてきました。

久しぶりの青葉で、特製中華そば大盛りのボタンをポチッと。
柚子唐辛子も、お願いしました。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・味玉・ナルト・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
絶妙なバランスのスープで、最高に美味しい〜！！！
途中から柚子唐辛子を麺に付けながらいただくと、口いっぱいに柚子の香りが。
チャーシューや味玉、メンマも美味しくて幸せな気分になります。
青葉は昔から変わらぬ味ですが、本当に美味しかった。
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市上藤沢462-1のイオン入間店2階にある 美空で、味噌タンメン（790円）＋バター（クーポン）を食べてきました。

久しぶりの美空で、味噌タンメンを注文。
メニューに野菜が600g以上と書いてありましたが、まるで二郎でヤサイ増しをしたかのような見た目。(笑)


麺は、札幌西山製麺から直送の中太ちぢれ麺。
具は、挽肉・モヤシ・キャベツ・ニンジン・ネギ・バターなどです。

いただいてみると、・・・
豚骨味噌にバターが良い感じで、美味しいー。
ヤサイは、一杯ずつ炒めているのでシャキシャキで、その上にネギもたっぷりなのも良いですね。
西山製麺の麺も、コシ抜群で最高です。
美味しかったー。
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市小谷田962−1にある 町田商店 入間店で、ラーメン（720円）＋もやキャベ（150円）を食べてきました。

一年ぶりの町田商店 入間店で、ラーメン＋もやキャベのボタンをポチっと。
注文ンは、麺カタ・油少なめでお願いしました。

麺は、家系王道のストレート太麺。
具は、チャーシュー・海苔・ほうれん草・うずらの卵などです。
もやキャベは、ラーメンと同じ丼にたっぷり。

いただいてみると、・・・
豚骨感いっぱいの家系王道の味で、美味しいー。
もやキャベも食べながら、食べ進めます。
途中から卓上の、刻みタマネギと生姜を投入。
家系スープに、良く合いますねぇー。
美味しかったー。
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埼玉県入間市久保稲荷1-28-25にある、らあめん花月嵐で、ニュー熱烈担々麺（840円）＋ライス（花月嵐マスタークーポン）を食べてきました。

久〜しぶりの、らあめん花月嵐で新レギュラーになったニュー熱烈担々麺のボタンをポチッと。
花月嵐マスタークーポンで、ライスをお願いしました。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・挽肉・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
白ゴマの香りはするのですが、辛さ・コク、共に物足りない感じ。
ニュー熱烈担々麺という名前ほどの、インパクトは有りません。(笑)
ですが卓上の壺ニラを入れると、・・・
辛さもアップして、美味しい。
チャーシューは大きいんですが、薄い。(笑)
CPは？。

麺を食べ終えた後に、ライスを投入。
坦々スープ＋壺ニラは、ライスにピッタリ。
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市小谷田６０９−１４にある きゃべとんで、きゃべとんスペシャル（968円）を食べてきました。

10か月ぶりのきゃべとんで、きゃべとんスペシャルを注文。
きゃべとんはメニューや雰囲気など、丸源に似た感じですね。

麺は、ストレート細麺。
具は、キャベツ・チャーシュー・鶏チャーシュー・海苔・味玉・ネギなどです。
提供されて目の前で、ネギと鶏チャーシューをバーナーで炙ってくれます。

いただいてみると、・・・
アッサリした醤油味で、美味しい。
素揚げしてあるキャベツが熱々シャキシャキ、炙ったネギは香ばしく良いですね。
久しぶりでしたが、美味しかった。
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