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2017年10月13日
茨城県常陸太田市の「西山うどん」の特徴は?
なるほど ザ・ご当地検定
茨城県常陸太田市の「西山うどん」の特徴は?
答え: 麺が太い
「西山うどん」は極太で、割り箸の1.5倍位太く、かめばかむほど味がでる、一度食べたら忘れられない食感の茨城名物グルメです。
(参考:SmartAccess)
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茨城県古河市の郷土料理である、七種類の具材を使った麺料理は?
なるほど ザ・ご当地検定
茨城県古河市の郷土料理である、七種類の具材を使った麺料理は?
答え: 七福カレーめん
「七福カレーめん」は、古河にある唐辛子取扱い高日本一企業が独自に調合したカレースパイスと、古河観光協会が主催する古河七福人巡りにちなんだ7種類以上の具を利用し麺ならなんでも使用OKのルールだそうです
(参考:ケンミン食)
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茨城県土浦市のご当地グルメ「ツェッペリンカレー」のツェッペリンとは何に由来する?
なるほど ザ・ご当地検定
茨城県土浦市のご当地グルメ「ツェッペリンカレー」のツェッペリンとは何に由来する?
答え: 飛行船の名前
1929年に世界最大の飛行船「ツェッペリン伯号」が世界一周の途中で土浦に飛来した際、乗務員達に地元産食材をふんだんに使ったカレーを振る舞って歓迎した
このときのカレーを現代風のアレンジを加えて再現し、”土浦ツェッペリンカレー”として販売されていたそうです
(参考:ぐるたび)
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茨城県桜川市のご当地グルメである、地元の野菜を使ったすいとん料理は?
なるほど ザ・ご当地検定
茨城県桜川市のご当地グルメである、地元の野菜を使ったすいとん料理は?
答え: うまかべすいとん
うまかべすいとんは、水で伸ばした小麦汁でなく、もちもちになるほどに練り上げたすいとんに地場の野菜をタップリと加えた絶品のグルメです。出汁の味や野菜の組み合わせは店舗によって違い、すいとんを際立たせる組み合わせがいくつも味わう事が出来ます。
(参考:ケンミン食)
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茨城県水戸市のご当地グルメ「水戸藩餃子」に使われるのは何肉?
なるほど ザ・ご当地検定
茨城県水戸市のご当地グルメ「水戸藩餃子」に使われるのは何肉?
答え: 鴨肉
『水戸藩餃子』はカモ肉と梅肉入りの餃子です。カモ肉のジューシーな味わいと梅の甘酸っぱさがうまくマッチしています
(参考:水戸商工会議所)
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