2017年09月06日
山形県の名物「鳥中華」は、鶏肉を使ったどんな料理?
なるほど ザ・ご当地検定
山形県の名物「鳥中華」は、鶏肉を使ったどんな料理?
答え: 麺類
鳥中華は地元のそば屋さんの賄い食から始まったと言われています。そば屋のそばつゆをベースにした鶏味の和風中華そばです。
(参考:野川やまがた屋オンライン)
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山形名物 鳥中華
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鳥中華は地元のそば屋さんの賄い食から始まったと言われています。そば屋のそばつゆをベースにした鶏味の和風中華そばです。
(参考:野川やまがた屋オンライン)
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