2017年08月02日
金沢市の名店『宇宙軒食堂』で、お客さんの9割が注文する名物料理は?
なるほど ザ・ご当地検定
金沢市の名店『宇宙軒食堂』で、お客さんの9割が注文する名物料理は?
答え: とんバラ定食
「とんバラ定食」は鉄板でサッと焼いた豚バラ肉定食です。
千切りしたキャベツの上にバラ肉が盛り付けられています。
これを秘伝のタレで食べるのが絶品だそうです。
(参考:WDF)
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「とんバラ定食」は鉄板でサッと焼いた豚バラ肉定食です。
千切りしたキャベツの上にバラ肉が盛り付けられています。
これを秘伝のタレで食べるのが絶品だそうです。
(参考:WDF)
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