美味しい！を日々の生活に♡〜Bon mariage〜

先日よりアメブロさんに移動しました。 https://ameblo.jp/michiko-oishiihii-hibi/ 引き続きよろしくお願いいたします こんばんは 先ずは春っぽいフランスでの写真を１枚 突然ですが、ワインを購入する際にこんな文章見た事ないですか？ 「何とあのロバートパーカも100点をつけた至福のワイン!」 ネットでワインを購入しようと思って検索してると、 必ずと言って良いほどこの 「ロバート..

先日よりアメブロさんに移動しました。 https://ameblo.jp/michiko-oishiihii-hibi/ 引き続きよろしくお願いいたします こんばんは、 今日は昨日よりさらに春を感じる、温かい1日でしたね これから時々、ワインの基礎知識について分かりやすく書いていきたいと思います。 なぜかというと、 私自身が「ワインは難しい！」との勝手な思い込みを持っていて、 なかなか足を踏み入れる事が出来なかった世..

先日よりアメブロさんに移動しました。 https://ameblo.jp/michiko-oishiihii-hibi/ 引き続きよろしくお願いいたします こんにちは 昨年末に公開された映画「ウスケボーイズ」 みなさんご覧になられましたか？ この映画の主人公として登場するウスケボーイズの３人は、 今現在日本ワインの生産者として、実際に活躍されている方々です。 ソムリエの私は、公開から直ぐに見に行って参りました。 htt..

先日よりアメブロさんに移動しました。 https://ameblo.jp/michiko-oishiihii-hibi/ 引き続きよろしくお願いいたします 今日はワインソムリエの私が春にオススメしたい 桜色のロゼワインのご紹介です 先ずは生産者さんのご紹介 ワイナリー グランカラモン http://legrandcallamand.com 日本人の奥様がいらっしゃる南仏リュベロンのワイナリーです。 先日..

先日よりアメブロさんに移動しました。 https://ameblo.jp/michiko-oishiihii-hibi/ 引き続きよろしくお願いいたします はじめまして、 やっと初のブログを書き始めている私です 私は約１０年パティシエとして働き、 その後１年間フランスに渡り, パリのビストロ(フランス料理のレストラン)で働き、 帰国後はホテルで料理人としてフランス料理を学び、 現在はワインソムリエとして活動しています。 (↑..