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ソムリエのワイン講座、初級編No1 [2019/03/13 14:53]
先日よりアメブロさんに移動しました。
https://ameblo.jp/michiko-oishiihii-hibi/
引き続きよろしくお願いいたします
こんばんは、
今日は昨日よりさらに春を感じる、温かい1日でしたね
これから時々、ワインの基礎知識について分かりやすく書いていきたいと思います。
なぜかというと、
私自身が「ワインは難しい!」との勝手な思い込みを持っていて、
なかなか足を踏み入れる事が出来なかった世..
春には桜色のロゼワインを [2019/03/08 21:59]
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今日はワインソムリエの私が春にオススメしたい
桜色のロゼワインのご紹介です
先ずは生産者さんのご紹介
ワイナリー グランカラモン
http://legrandcallamand.com
日本人の奥様がいらっしゃる南仏リュベロンのワイナリーです。
先日..
はじめまして! [2019/03/07 21:52]
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はじめまして、
やっと初のブログを書き始めている私です
私は約10年パティシエとして働き、
その後1年間フランスに渡り,
パリのビストロ(フランス料理のレストラン)で働き、
帰国後はホテルで料理人としてフランス料理を学び、
現在はワインソムリエとして活動しています。
(↑..
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