美味しい！を日々の生活に♡〜Bon mariage〜

突然ですが、
私パンがめっちゃ好きなんです
ほら、プロフィール写真だって最初からパンです


早速ですが、私のお勧めのパン屋さん。
ここのバケットは、外はカリっと小麦の香りが香ばしく、
中はしっとりモチモチ、ほんと絶品です！！

私も引っ越して以来定期的に通っています

ジュリアンベーカリー
https://www.tripadvisor.jp/ShowUserReviews-g1066449-d3787404-r365391163-Julian_bakery-Koto_Tokyo_Tokyo_Prefecture_Kanto.html





私が本格的にパンにはまったのは、フランスで過ごした１年間でした。

渡仏する前に何かの本で、
「フランス人は、美味しいパン屋が近所にある事を最優先に住まいを決める」
と書いてあり、

「嘘でしょ！？ホントに〜？」ってカナリ疑っていたのですが、
コレ、結構当たってると思います 笑。


フランス人にとってパンは私たち日本人の白米と一緒。
日々の食事の時間をとっても大切にしているので、
彼らにとってはパン屋選びはとっても重要なのです


フランス人の友人に「美味しいパン屋さん教えて！」と言うと、
「もちろん◯◯は最高よ！
　バケットは△△、ブリオッシュなら◇◇のも良いわね！」
みたいな答えがほぼ全員から返ってきます。


私も向こうでは、毎朝パン屋さんに通っていました。
Demi baguette,sil vous plais. ﾄﾞｩﾐ ﾊﾞｹﾞｯﾄ ｼﾙﾌﾞﾌﾟﾚ.
こう言うと、バゲットを半分の長さで、もちろん半額で購入できます！

当時１人暮らしだった私には、とってもありがたいサービス。
このお陰で毎日焼き立ての美味しいパンが食べられます


フランスの美味しいバターと季節のフルーツのジャム
あとチーズを合わせるのも良いですね。
あぁ〜、幸せだったなぁ、、、



フランスまで行かなくても自宅で簡単に楽しめる時代
私のオススメを早速ご紹介します。

パムプリー バター 有塩バター フランスシェフのバター AOPバター【250gロール型】 感想(2件)

こちらのパムプリーは、
私が当時働いていたレストランでも
こんな感じでお客様にお出ししていました。
フランス人も大好きなメーカーです。
パンに使うなら無塩より有塩バターの方が美味しいと思います。
中に入っている塩もフルールドセル、とても高品質な塩です





こちらのボルディエは我が家の冷蔵庫に入っています。
せっかくジュリアンベーカリーさんの美味しいバケットが有るので、
高級バターですが思い切って買っちゃいました

フランス産 ボルディエ［Bordier］バター 有塩125g［冷蔵/冷凍］

クリックして見ていただければ分かるのですが、
フランスで今も伝統的な製法で手作りにこだわる、
バター職人ボルディエ氏のバターです。
一度食べたらマジでハマりますよ



上の２点は間違えなく美味しいのですが、
もう少しリーズナブルなものでも十分美味しいですよ！
(そもそも日本とフランス、バターの作り方がちょっとだけ違います。)



これから少しづつ、
フランスで食べて実際に美味しかったもの、
ご紹介していきます！
本日もありがとうございました


Bon week-end!!




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ワインショップソムリエ


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