odenコトコトLIFE

40代夫婦2人暮らしです。
夫は3交代勤務の会社員で、私は在宅ワークをしております。

朝食はほぼ作りません。
作っても目玉焼きくらい。
ごはんと納豆、鮭フレーク、インスタント味噌汁とか…
チーズトーストとカップスープとか。

昼食は夫は社員食堂、私は家で前日の残りものとか食べます。

休日はお互い自由に外で食べることもあるし、お惣菜とか買ってきて家で2人で食べることも。

そんなわけで1週間のうち私が料理するのは夫が出勤の5日分の夕食のみになります。


鶏もも肉　1枚
豚こま肉　300ｇ

白菜1/4　長ネギ2本　ピーマン1袋　キャベツ1/4　トマト　しめじ　豆腐　カニカマ

豚こま肉（冷凍）　卵　にんじん　玉ねぎ　ちくわ　えのき茸（冷凍）　油揚げ（冷凍）　乾燥わかめ


【1日目】
クリームシチュー　カニカマ玉あんかけ
（鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、白菜、しめじ、トマト、冷凍ほうれん草、カニカマ、卵）

冷凍ほうれん草を炒めて冷まして、割いたカニカマと一緒に溶いた卵に混ぜ込んでオムレツみたいに焼いて、
片栗粉でとろみをつけためんつゆをかけた「カニカマ玉あんかけ」
コレ自体はめちゃうまだけど、クリームシチューとの相性はイマイチかも…

【2日目】
しょうが焼き、ピーマンちくわ胡麻マヨあえ　豆腐わかめお味噌汁
（豚こま肉、玉ねぎ、キャベツ、トマト、ピーマン、ちくわ、にんじん、豆腐、乾燥わかめ）

【3日目】
スーパーで買ったお寿司

夫が急に夕飯いらないと言うのでお寿司食べたった。青のプレモルもつけた。

【4日目】
キムチ鍋
（豚こま肉、白菜、長ネギ、しめじ、豆腐、トマト）

シメのチーズおじやが好き

【5日目】
中華丼　キャベツえのき揚げ味噌汁
（豚こま肉、白菜、長ネギ、にんじん、しめじ、ピーマン、キャベツ、えのき茸、油揚げ）