odenコトコトLIFE

バレンタインだったので、ホットケーキミックスでチョコマフィンを焼きました。

中にメルティーキッスを入れて、上には「チョコレート効果72％」をトッピング。

焼き立てを冷ました状態で食べた時は、チョコがトロっとして美味しかったのですが、

冷蔵庫で冷やしたらチョコがカチカチに！

レンジで20秒くらい温めたら、ほどよくとろけて美味しく食べられました。

でもホケミで作るとやっぱりホットケーキ感が強い。

いわゆるマフィンとはまた少し違った味わいです。

全部で6個作れたので、中に入れたメルティーキッスは苺、抹茶、普通のを2個ずつにしました。

しるしをつけ忘れたから焼き上がったらどれが何味だか分からなくなり、

食べる時はロシアンルーレット状態。

それもまた手づくりならではの楽しさよね。