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宅麺の二郎系でも上位３位に顔をのぞかせる

ラーメンもみじ屋のラーメン（アブラトッピング付）。

二郎ファン必食ともいえるでしょう。

ただし、二郎インスパイアセットには含まれていないので、

単品で注文する必要があります。

ラーメンもみじ屋の特徴は、

背脂と極太平打ちちぢれ麺。


極太麺なのに、麺のゆで時間がかなり短いんです。

この麺の太さでゆで時間が３分半で、とても驚きました。

出来上がったら、トッピングの背脂をお好みでかけます。

とろけるようなチャーシューが絶品でした。

背脂とスープとご飯で、

チャーシューあぶらご飯もおすすめとありましたが、

ラーメンだけで腹一杯になりました。