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雷本店の雷そば(かみなりそば)は

二郎系ラーメンだけど、

食べてみて、麺が「とみ田」っぽいなと思ったら、

なるほど松戸市「とみ田」の姉妹店でした。

雷本店も北松戸ということで、

実質つけ麺「とみ田」の二郎版です。

雷そばの特徴ですが、巨大チャーシューとのこと。

通販の袋からは分かりにくいですが、

チャーシューはスープの中に入ってました。


二郎系ラーメンなので、もやしは必須です。

麺のゆで時間は９分。

麺が太いので長めにしっかりゆでました。



スープを出したところで、びっくりするのは、

噂どおりチャーシューがでっかいこと、

背油がいっぱい入っていたこと。

かなり強烈にこってりした二郎系ラーメンでした。

出来上がりはこちら

雷そばの感想としては、

「つけ麺っぽい二郎」。

そして、ご覧の通り、かなり油っこく、こってりしてます。