ニトリなグルメ通販

豚とこむぎの豚増し醤油豚骨ラーメンを通販してみました。

豚とこむぎといえば、二郎系ラーメン。

本店は五反田です。

JR五反田駅の西口から桜田通り沿いに川を渡って、

TSUTAYA西五反田店の裏側の近くにあります。

お近くの人は本店でどうぞってことで。

さて、豚とこむぎの豚増し醤油豚骨ラーメンですが、

麺はつけ麺みたいな太麺でした。


二郎系ラーメンってことで、

もやしとキャベツと刻みニンニクを用意します。

もやしは必須ですが、キャベツとニンニクはできたら添えましょう。

鍋は２つ用意。

野菜をゆでるのと、スープの湯煎と、麺をゆでるのと

３つの作業を平行してやらないといけないので、

手際よくやるのがコツですね。


スープの湯煎が１５分、麺ゆでに９分かかります。

スープの湯煎しながら、野菜をゆでて、麺をゆでる手順で作りました。

出来上がりはこちら。

ご覧の通り、チャーシューが分厚いです。

二郎系ということで、ゆでもやしをてんこ盛りで盛りつけます。

食べた感想ですが、もやしとスープと太麺がうまく絡んで食欲が進み、

食べながらの満腹感が、これぞ「二郎」といった感じで、

食べごたえのあるラーメンでした。

豚とこむぎ通販ですが、

NEW！二郎インスパイアーで挑戦できます。

※よく在庫切れしているので、在庫にはご注意ください。