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2021年12月07日

牛丼が値上げ！（当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。）

早い、安い、うまいは昔のものになる？
肉の値上がりがその原因だ。

Yahoo!より、
肉の値段が1.7倍に。財布を直撃する吉野家「牛丼」値上げの本当の理由
12/6(月) 11:00配信
NewsPicks
https://news.yahoo.co.jp/articles/95e14303910229686f5689582a918683d1569c7b
記事より、
「早い、安い、うまい」
牛丼チェーンのキャッチコピーは、いつまで維持できるのか。牛丼チェーンの吉野家が10月末、値上げに踏み切りました。
定番商品である「牛丼並盛」の店内飲食価格は、改定前の387円から426円に。価格の10%にあたる39円の値上げです。
値上げは実に7年ぶり。吉野家はこれまで値上げや値下げを繰り返してきていますが、426円は史上最高価格です。
背景には、世界的な肉不足と価格の高騰があります。牛丼の材料として使われる米国産のショートプレート（牛バラ肉）の価格は、この1年で1.7倍に上がりました。
競合の松屋フーズホールディングスも、「牛めし並盛」の価格を、9月に320円から380円に値上げしました。
肉の価格が以前の水準に戻らない限り、値上げに踏み切る企業は、これからも続々と出てくるでしょう。
タグ：牛丼 値上げ
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