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2019年07月07日

日清のカップヌードルの歴史の過程にはリジンを入れて健康食品を謳ったという歴史もある（当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。）

日清のカップヌードルが健康食品というと真逆に取られるかもしれないが、歴史的にはカップヌードルは高価で、また、これはカップヌードルではなく日清のインスタントラーメンでの話だが、健康を意識した食べ物でもあったという。

以下にあるように、
「チキンラーメン」にビタミンB1、B2を 添 加 した商 品 を、'67年8月 に はL 一リジン(必 須アミノ酸の一つ)を 添加した「和風チキンラーメン」を発売、厚生省から特殊栄養食品の許可を受け

ということで、厚生労働省からの認可を取り付けてということまで行っていたという。
のちにLリジンは健康によくないということで、以降は宣伝をすることがなくなったという。
だが、リジンで検索をすると様々な効能が出てくるのだけれども、それなら良いのではないか？と感じたところ。

参考）漫画で読むロングセラー商品誕生物語（PHP研究所）より
参考）即席めん市場の発展と大手企業5社 のマーケティング戦略
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jfsr1994/4/1/4_1_47/_pdf
参考）新・アッと！乱だム
http://gonohon3.blog.jp/blog-entry-95.html
参考）わかさ生活。
http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/lysin/

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タグ：リジン カップラーメン
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