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2021年08月31日

おのころ通信 vol.203 2021年9月号

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都美人酒造 おのころ通信 vol.203 2021年9月号
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旨味たっぷりのまろやかでしっとりとした円熟の味わい。
秋の気配を感じるようになり 「ひやおろし」の出番です。

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   家飲み応援キャンペーン第22弾 
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日本酒をご家庭で気軽に楽しんでいただけるよう
家飲み応援キャンペーン第22弾を開催します!!

@秋の訪れに程よく熟成 山廃純米ひやおろし720ml

Aアルコール分9%の山廃 純米酒 シュクレ720ml

B兵庫県産酒造好適米新品種 Hyogo Sake85 720ml

1セット5,225円。代引手数料、送料は弊社負担。 

 ご注文は https://ws.formzu.net/fgen/S2058271/






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南あわじ市ふるさと納税返礼品で お酒を選ぶことができます。
南あわじ市→ https://www.furusato-tax.jp/city/product/28224 


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   アンケートプレゼント

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◆ 2021年9月号のアンケート

 家飲みなら

@ 気を遣わない 
A ラフな格好で楽しめる
B 寝たい時に寝られる
C 節約につながる
D 家飲みは寂しい

 抽選で3名様に Hyogo Sake85 720mlをプレゼント!

 応募はこちら→ http://ws.formzu.net/fgen/S67036300/

 当選者の発表は翌月のメルマガでお知らせいたします。

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◆ 2021年8月号のアンケート結果

  夏でも燗をしますか

@ 燗をする     32
A 時々燗をする  119
B 燗をしない   344
C その他      16

ご当選者 http://www.miyakobijin.co.jp/tousennsya-2021.html

507名様にご応募いただきました。ありがとうございます。
ご当選の3名様に山廃純米ひやおろし720mlを近日発送いたします。

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淡路島探検隊 隊長 ONOKORO
蔵は昭和20年、島の南部の10軒が志を一つに合併。酒銘『都美人』はその中の一軒で、 もと伏見の酒造家の商標でした。創業当初に存在した様々な銘柄から一番響きの良い名前を採用したいわれがあります。 米の持つ滋味を味と香りにどう生かすかを課題とし、酒造りの基本である山廃仕込みを創業以来かたくなに守り、時代に媚びない正統派の蔵であると自負いたしております。 山廃と速醸を併用する事により、やや厚味の酒質ながらスッキリとした中にも奥行きの深い味わいをいかし、特に燗上がりのする酒質は昔ながらの酒の神髄との評価をいただいております。是非、淡路島の銘酒をお楽しみ下さい。 淡麗主流の時代にも時の流れにおもむかず、酒造りの本流である手間ひまかけた山廃仕込をかたくなに守り続けてまいりました。独特の奥深い味わいとキレは、特に燗上がりのする山廃ならではの旨味が湧出します。 数年前から『数を求める蔵から質を求める蔵』に大きく方向転換をはかっています。その中には全国的にも数件といわれる「天秤搾り・てんびんしぼり」 味にまろやかさが出るといわれる「木桶仕込」にも取り組み好評をいただいております。日本の伝承された技を大切にしながら、新しい技術を加え珠玉の酒造りに取り組んでいます。


ぐーぺ れいこっぷ むむ なまえ ろりぽ