札幌 −10歳 若く見える 乾燥肌 に 負けない アラサー ビューティーアドバイザー miku の 美肌 ブログ

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こんにちは。札幌 アラサー 乾燥肌 の 美肌 アドバイザー猪股未来 です
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美肌を作る上で、基礎化粧品から肌に直接与えるスキンケアも大切ですが、毎日の食事から美肌作りに必要な栄養素をバランス良く取ることができたら、いいと思いませんか？
そこで、今日は美肌作りに欠かせない3つの栄養素について書いていきたいと思います。




美肌作りに欠かせない3つの栄養素とは、ビタミンA、ビタミンC、タンパク質です。
肉や魚のタンパク質は、太るイメージがあって敬遠する方もいるかもしれませんが、タンパク質は皮膚や臓器を作るうえで欠かせない栄養素ですし、ビタミンなどの栄養素はサプリなど単独で摂取するより、食事でバランス良く同時に取った方が相乗効果が見込めるからなんです




ビタミンAの主な効能として、抗酸化作用、皮膚や粘膜の修復や維持、視覚良好を維持する効果があります。
動物性ビタミン・レチノールはレバー、うなぎ、卵などに含まれており、植物性ビタミン・βカロチンには、人参、ほうれん草、モロヘイヤなどの緑黄色野菜に含まれています。
摂取料の目安は、緑黄色野菜で100ｇ以上。サプリで補給する場合、過剰摂取にならないよう注意しましょう。



ビタミンＣの主な効能として、こちらも抗酸化作用、皮膚や粘膜の修復や維持、コラーゲンの生成を促す、ストレスの抵抗力を高める、鉄の吸収を高める効果があります。
主に、含まれている食材は、レモンなどの柑橘類、イチゴ、キウイ、赤パプリカ、じゃがいも、さつまいも、ブロッコリーなどの野菜です。ビタミンＣは、洗いすぎ・ゆで過ぎ・水にさらし過ぎると水に溶けやすい性質なので、なるべく生で食べた方がいいと言われています。
また、吸収率が低く尿として排出されやすいので、少しずつ摂取することをオススメします。




タンパク質の主な効能として、肌を作る根本的な栄養素です。また、ビタミンを体の中に運んでくれるので、毎日摂取したい栄養素です。タンパク質がとれる主な食品は、肉・魚・卵・牛乳などの乳製品です。調理法として、蒸したり、ゆでたり、ソテーしたりシンプルな食べ方がオススメです。


美肌を作る上で、毎日の食事にバランスよくこの3つの栄養素を取り入れること大事です。
まずは、1つの食事に野菜と肉か魚を両方摂取することから始めてみてはいかかでしょうか。


読んでいただいてありがとうございました

こんにちは。mikuです

昨日、手作りの玄米甘酒で米粉パンケーキを作ってみました



＞＞＞続きはこちらからご覧ください！

こんばんは。mikuです

 

昨日の夜から、玄米を使って甘酒を作ってみました

レシピはクックパッドの色々な方のレシピを参考にしました〜。

甘酒の効能をざっくり言うと、美白・美肌効果、疲労回復効果、便秘解消、玄米で作るとさらに抗酸化作用・老化防止が加わります。

そして、手作りは、食品添加物が入っていないので、オススメなんです。



主な材料は、発芽玄米（1合）と甘麹（200g）です。


まず、玄米（1合）のお粥を作ります。
私は、炊飯器のお粥モードで作ったんですが、普通のご飯みたいになってしまい、水をたしました。


その後に約55℃前後に下がるまで待ちます。

温度計は、100均で買えるので、絶対あった方がいいと思います。
60℃以上のときに、麹を入れてしまうと麹菌が死滅してしまうみたいなので、温度管理は大切です。

その後に、甘麹（200g）を入れて、混ぜ合わせます。

そして、この保温状態で炊飯器の蓋をあけたまま、布巾で蓋をして8〜11時間待ちます。待ち時間の間に2、3回かき混ぜます。


出来上りました〜

冷蔵庫で2週間ぐらい持つそうです。
食べ方は、お湯で割って飲んだり、調味料として甘みがあるので砂糖の代わりに入れてもいいそうです

私が参考にさせていただいたレシピです

＞＞＞簡単炊飯器で玄米甘酒

そして、今回使った発芽玄米は、こちらを使わせていただきました。

＞＞＞【ファンケル】北海道産玄米100％使用！発芽米お試しセット♪

私の場合、スーパーで買いましたが、上記のサイトから購入すると500ｇが増量でついてくるので、お得なんです〜



読んでいただいてありがとうございました

こんばんは。mikuです

昨日は、まちゃさんのセミナーに出てから、ブログを書いて寝たのは3時だったんです

いつもの私なら、次の日は疲れきっていると思うけど、まちゃさんのセミナーを受けてパワーをもらったので、とても元気に過ごせました

そして、いつもは疲れてるとお弁当を買ってしまいますが、今日はちゃんと自炊しましたよ

今日の献立はシンプルに…


塩麹サラダとラム肉の塩麹ソテーです

ラム肉は脂肪を燃焼したり、体を温めたり、鉄分や疲労回復、美肌効果もある優れものなんだって

ラム肉は臭みがあって苦手な人もいるけど、北海道人は、ジンギスカンでなじみがあるし、生のラム肉は臭みがなくて美味しいの

先日、初めて入ったすすきのにあるキリンビール園さんにて



フローズンビール美味しかったな〜 実は、ビール好きです(笑)

こんばんは。mikuです

スキンケア製品やサプリも大切ですが、毎日の食事に美肌に良いものを選ぶことでサプリ同様の効果を得ることができます。添加物の入っていない自然の恵みを日々の食事に取り入れていきたいですよね
そこで、美肌に良い食材について書いていきたいと思います


微生物の働きによって作られた発酵食品は、美肌には欠かせない腸を綺麗にする効果、アンチエイジング効果があります。発酵食品（納豆、漬物など）を毎日とることも大事ですが、日々の料理に欠かせない発酵調味料（味噌、醤油、みりん、酢、塩麹など）があるので、手軽に栄養を取り入れることができます。

外食では塩分を取り過ぎてしまうので、塩味の代わりに酢（酸味）を取り入れてみてはいかがでしょうか。
生野菜に良質な油（亜麻仁油、エキストラバージンオリーブオイルなど）と黒酢と塩麹をかけるだけで、美味しいサラダに変身します！




クロロフィルとよばれる緑色の野菜の色素成分は、強い抗酸化作用があり、血液の浄化をしてくれます。また、αリポ酸は脂肪の燃焼効果があり、「糖化」を抑える働きがあります。ビタミンCは肌の弾力、ハリの維持にも効果的です。

春・・・菜の花、水菜　夏・・・モロヘイヤ、オクラ　秋・冬・・・ほうれん草、小松菜
というように季節に合わせた旬の野菜がオススメです。

レタスよりリーフレタス、カリフラワーよりブロッコリーというように、なるべく緑色の濃いものを選びましょう

�Aに続きます




参考文献：食べるほど「美肌」になる食事法　木下あおい　大和書房

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こんにちは。mikuです今日もブログを読んでいただき、ありがとうございます

白砂糖は体に害があるということを聞いたことがありますか？
元々の砂糖の色は白ではありません。白い砂糖にするため、薬剤を使用して精製していきます。
その精製の過程で、栄養素であるビタミンやミネラルが失われてしまうのです。
つまり、白砂糖は人工的に作られた有害な食品添加物なんです

しかし、体に悪いとわかってはいても、体が甘みを欲求するときってありますよね。
特に、疲れているときに感じやすいかもしれません。
体が疲労すると、グルコースというブドウ糖が不足するため、自然と甘いものが食べたくなってしまうのです。

そんなときは、白砂糖から、栄養素のある体に優しい甘みにシフトチェンジしてみてはいかがでしょうか？


はちみつは、代謝をするのに必要なビタミンやミネラルなどの栄養素を含んでいます。その中でも、ビタミンB群の一種であるビオチンは、コラーゲンの生成を助ける働きがあるんです。また、白砂糖よりもカロリーが低く甘みが強いので、少量でも満足できます。ただし、温めると甘さを感じにくくなるので、温かいものには入れすぎないように注意しましょう



てんさい糖の原料は北海道で取れる甜菜（ビート）です。南国の食べ物は体を冷やし、北国の食べ物は体を温めると言われていますが、てんさい糖は体を温める作用があると言われています。はちみつ同様、ビタミンやミネラルも含まれているので、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。また、多く含まれているオリゴ糖が、善玉菌であるビフィズス菌を増やす効果があるので、腸内環境を整え代謝が上がります


さつまいもは食物繊維（セルロース）が多く便秘解消にオススメです加熱することでとても甘くなり、腹持ちもいいので、満腹感もあります。また、美肌効果や免疫力を高めるビタミンCが柑橘果物並みに多く含まれています。野菜のビタミンCは加熱することで壊れやすいのですが、さつまいものビタミンCは糖やでんぷんに守られているので、きちんと吸収される効能があります。さらに、抗酸化作用・コレステロール値を改善するビタミンE、カルシウムも多く含まれているんです


甘いものが好きだけど美容のために我慢している方、ダイエットしている方、健康志向の方へ
この機会に、体に良い栄養のある自然の甘みにシフトチェンジしてみてはいかかでしょうか？




参考文献：美人をつくる栄養レッスン　豊田愛魅　朝日新聞出版

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こんばんは。mikuです

美肌になるための勉強をしていくうちに、学んだこと。
それは、基礎化粧品などからの外側からケアする方法も大切ですが、私達が日々取り入れる毎日の食事からも、美肌に良い食材を選ぶことで内側から綺麗を作ることができるということです！

そこで、本日は美人を作る食材…トマトの効能について書いていきたいと思います



トマトは、老化を防ぎ抗酸化作用のあるビタミンE、紫外線から肌を守りシミやしわを防ぐビタミンC、塩分の排出を促すカリウム、腸内環境を整える食物繊維など豊富な栄養を持つ万能野菜なんです。また、トマトの赤い色素成分リコピンには強力な抗酸化作用があります。なんと、ビタミンEの100倍です。


リコピンは、熱に強く油に溶ける性質を持っているので、油を使用した加熱調理をすることで体内吸収率はぐんと高くなります。油の中でも、オリーブオイルとの相性が良く、吸収率が特に高いと言われています。


１日に必要なリコピンの摂取量（15ｍｇ）は、生のトマト３個分にもなります。トマトジュースなら１缶（160ｍｌ）で取ることができます。手軽に摂取することでき、加熱調理もされているのでリコピンの吸収率も上がり、一石二鳥のスーパードリンクなんですちなみに、トマトケチャップだと大さじ4ほどでOKです。



トマトがこんなに栄養素の高い野菜だったなんて、知りませんでした。
美肌作りにアンチエイジングに…女性にとって欠かせない食材ですね






参考文献：美肌をつくる栄養レッスン　豊田愛魅　朝日新聞出版 / 一般社団法人全国トマト工業会

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お久しぶりです。mikuです。
本日は、乾燥肌の人にオススメの食材について書いていきますね


細胞膜の潤いの低下が原因なんです細胞膜を作っているのは脂肪酸です。そして、酸化した油を摂取することが乾燥肌の原因になってしまうんです




春夏はモロヘイヤ冬は人参がトップクラス次にオススメなのは、色の濃い野菜で、春菊・ほうれん草小松菜・菜の花・水菜・赤ピーマン・ブロッコリー・かぼちゃの順に多く含まれています。

ビタミンＡは、比較的熱にも強いので、味噌汁やスープにしても効率的に摂取できます

これらの緑黄色野菜のサラダに美肌に良い良質なオメガ3系の亜麻仁油をかけて食べるとさらに効果がアップします


発酵食品は、腸をキレイにする効果・アンチエイジング効果があるので、味噌・醤油・みりん・酢など日常的にとりやすい発酵調味料を継続的に採り入れましょう納豆や漬物、味噌汁などもオススメです





参考文献：食べるほど「美肌」になる食事法　木下あおい　大和書房　

こんばんは。mikuです。
以前に記事で書いたことがある美肌に良い良質なオイルの話覚えていますか？
特に乾燥肌な私にとって、このオイルが毎日の食事に欠かせません

そこで、最近私が使っているオメガ3系脂肪酸を含む良質な油について書いていきたいと思います

• 血液をサラサラにし、中性脂肪を減らす
• 肌の保湿力を高めるセラミドを生成し、しみの原因となるメラニンを抑制する
• アレルギー反応やがん細胞を抑制する
• 抗酸化作用があり老化を防ぐビタミンＥを含む

こんばんは。mikuです。
前記事の続きから参ります


オメガ9系脂肪酸は消化吸収を助ける働きがあります。肌にいいものと一緒に食べることで、効率よく栄養をとることができ、便秘解消にもおすすめです。








オメガ9系以上に熱に強いので、加熱料理にも向いています。また、代謝が早く脂肪の蓄積を防ぎすぐに燃焼させる力があるので、ダイエットにも効果的です。さらに、抗酸化作用があるのでアンチエイジング、肌の保湿を高めるビタミンEを含んでいるので、女性には特にオススメですね