おそうじ大嫌い！

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痩せているから肥満にはならないと思っているあなた！
もしかしたらサルコペニア肥満かもしれませんよ？

今回、お昼のテレビ番組「バイキング」で紹介されたサルコペニア肥満について紹介します。

サルコペニア肥満とは？その仕組は？

サルコペニア肥満とは、ギリシャ語でサルコとぺニアの２つの言葉が合体してサルコペニアと言われており、
サルコ＝筋肉、ぺニア＝減少という意味があります。

簡単に説明すると筋肉量が減り体の機能が低下、これに肥満が加わったものをサルコペニア肥満と呼ぶようです。

サルコペニア肥満の第一人者である久野譜也医学博士が説明するサルコペニア肥満のメカニズムは、



筋肉はエネルギーを消費してくれる工場の役割を果たしてくれます。
その筋肉が減るということはエネルギー消費をしてくれる工場が小さくなることになります。

若い頃食べていた同じ量を食べていてもエネルギー消費が少なくなっているので
脂肪が蓄積されやすくなり、肥満になりやすくなるようです。

なので見た目には体型が変わっていないように見えても
ポニョポニョした脂肪が付いている隠れ肥満の状態がサルコペニア肥満となります。

サルコペニア肥満はかなり危険リスクがある！

ではサルコペニア肥満にはどのような危険リスクがあるのでしょうか？
筑波大学久野研究室のデータによると、



このようなデータになるようです。
特に糖尿病のリスクは通常の１９倍となりかなり危険なのがわかります。

その他にも高血圧や寝たきりなど
サルコペニア肥満は良いことなんて一つもありません。

あなたのサルコペニア肥満の危険度をチェック！

あなたのサルコペニア肥満の危険度をチェックしてみましょう！
次の１０のチェックリストからあなたに当てはまるものをチェックしてみてくださいね。



以上がチェック項目です。
あなたはいくつ当てはまりましたか？

実はこのチェック項目に１つでも当てはまるあなたは「要注意！」なんです！



このようになります。
�@の体重や体型が変わらないでは、男女共に年１％ずつ筋肉量が減ると言われ、
筋肉が減っているのに体重が変わらないということはその分脂肪が蓄積されている可能性があります。

もともと筋肉量が少ない女性はとくに寝たきりラインの筋肉量に到達するのが早い傾向にある、
つまり女性のほうがサルコペニアのリスクが��いことになります。

�A〜�Gは、筋肉が減ることによる症状を表したチェック項目で足腰が弱ることを示しています。

筋肉が減ると言っても全体的に減るわけではなく、
上半身よりも下半身の筋肉が低下が早くその低下速度は上半身の約２〜３倍あると言われています。

なので�A〜�Gの項目に当てはまるあなたは下半身の筋肉が低下している可能性があるようです。

�Hの食事制限ダイエットをしたことあるか？では、もちろんダイエットで食事制限をすることは大事なことなんです。
しかし食事制限だけをしてしまうと筋肉量が低下するということが判っています。

なので食事制限ダイエットだけではサルコペニア肥満になる可能性があるわけなんです。

�Iの筋トレをせずウォーキングでは、脂肪燃焼には効果があるのですが筋肉は増えないそうです。
なのでサルコペニア肥満を解消するためには筋トレをする必要があるようです。

他にもサルコペニア肥満が一発で分かるチェック法があります。
それは片足立ちで靴下をはくことなんです。

靴下を片足立ちではくのには下半身の筋肉が必要ですので、
ふらついたりした場合はサルコペニア肥満の可能性が��いのです。

サルコペニア肥満の予防法は？

サルコペニア肥満の予防に効果的な栄養素があるそうです。
その栄養素とはＢＣＡＡ（必須アミノ酸）なんです。

必須アミノ酸は筋肉の素と言われ、身体に摂ることで筋肉量のアップを促進してくれます。
では必須アミノ酸を含む予防メニューを紹介します。

１分半で出来る！効果的なトレーニング方法

食事だけではなくサルコペニア肥満を予防できるトレーニング法があります。



ヒザがつま先より前に出ないように注意しましょう。
腕を押し出しながら重心を後ろにするとバランスが取れやすいです。

この動きを３回繰り返します。
３回で１セット、これを１日３セット行うとサルコペニア肥満の予防に効果的なんだそうです。

さいごに

いかがでしたか？
ウォーキングだけではなく筋トレも必要だなんて知りませんでした。

私もトレーニング法をやってみましたがかなりキツイですが、下半身の筋肉を中心に鍛えられる感じがしましたよ（笑）

これを読んでいるあなたも実践してみてはいかがでしょうか？

＞＞＞＞効果的にＢＣＡＡ（必須アミノ酸）が摂れるサプリメントはこちらから。


最後まで読んで頂きありがとうございました。

お昼のテレビ番組「ヒルナンデス」で放送された、主婦の間で話題のキッチン便利グッズを紹介します。

楽チン！電気でチョコフォンデュが楽しめるグッズ

●フォンデュブロック

激カワ！食パンから動物が飛び出すグッズ

●パンＤＥホップアップ！

一瞬でさいの目切りできる豆腐カッター

●豆腐カッター

振るだけで簡単！一瞬でオニギリが作れるグッズ

●ふりふりおむすび ＢＯＹ＆ＧＩＲＬ

超簡単！握るだけで皮がむけるトング型ピーラー

●ユーピーラー

さいごに

いかがでしたか？

キッチン便利グッズを使うと家事がラクになるだけではなく、何気ない毎日が楽しく過ごせそうですよね？

中にはかわいいデザインもあるので子ども達も楽しくお手伝いしてくれるのでないでしょうか？

これを読んでいるあなたも便利なキッチングッズを試してみてはいかがでしょうか？

＞＞＞＞そのほかキッチン便利グッズはこちらから。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

⇒こちらも読まれています！そのほか関連記事はこちらから。

野菜高騰で野菜を多めに買って冷蔵庫で保存したのはいいけど、
いざ調理して食べようと冷蔵庫を開けたら野菜が傷んでいて食べられない！

なんて経験はありませんか？

そこでテレビ番組「バイキング」のひるたつのコーナーで料理研究家「島本美由紀」さんが紹介した食品を美味しく長持ちさせる方法を紹介します。

島本さんは「ひと目でわかる食品保存事典」をはじめ冷蔵庫や保存法の書籍を１０冊以上出版している食品保存の達人なんです。

＞＞＞＞食品保存＆冷蔵庫収納の達人【島本美由紀】さんの本はこちらから。


もしかしたらあなたの冷蔵庫の食品保存は間違いだらけかもしれません。

冷蔵庫の収納は７割以下がベスト！

冷蔵庫収納のコツは７割以下がベストです。

あまり詰め込みすぎると、どこに何があるかわからず奥に入っている食品など賞味期限を把握できないので同じものを買ってくる「ダブり買い」なんてことにもつながります。

また７割以下にすることで冷蔵効率が上がり電気代の節約にもなります。
とにかく必要のないものは処分します。

中には冷蔵庫で保存しなくても良い食品もあります。

スーパーの陳列棚をイメージするとわかりやすいのですが、
未開封のジャムやドレッシングは冷蔵庫で保存する必要がありません。

野菜の上にモノを乗せるのは絶対ダメ！

野菜は潰れたところから傷むので上にモノを乗せるのは絶対にダメです。
でもそうしなければ食品が冷蔵庫に入りませんよね？

そうようなときは冷凍庫を有効活用します。

味噌は塩分があるためおよそ−１８℃では凍りません。
味噌が凍るのは−３０℃以下で家庭の冷凍庫で保存しても見た目も味も変わらないので冷凍保存がオススメです。

冷凍保存できる野菜もあります。
それは白菜です。

白菜を長持ちさせる保存方法

金属トレイに白菜を乗せて凍らせると普通に凍らせるのよりも早く凍らせる急速冷凍することができます。

休息冷凍で３０分以内に凍らせると食品の品質が劣化しにくく美味しいまま保存できるそうです。

１００円ショップなどでも売っている本を立てる金属製ブックエンドを使い立てて保存することで
食品を見やすく保存することができます。

冷凍庫で保存する以外にも野菜室で白菜を長持ちさせる方法もあり、それにはつまようじを使います。



たったこれだけで白菜を長持ちさせることができます。
白菜の芯につまようじを刺すときはできるだけ深く刺すことがポイントです。

でもなぜつまようじを刺すと長持ちするのか不思議ですよね？

じつは野菜は収穫したあとも栄養を使って成長しようとするのですぐ傷んでしまうそうです。
つまようじを芯に刺すことで生長がストップするので野菜が長持ちするわけです。

この保存方法は白菜だけでなく、キャベツ（半玉でつまようじ２本）やレタス（１玉でつまようじ３本）といった
芯のある野菜ならば使えますので覚えておくと便利です。

冷蔵庫のセンターを開けて収納

冷蔵庫の中には冷気の吹き出し口があります。
そこを塞いでしまうと冷気が全体に流れにくくなり効率的に冷やすことが出来なくなります。

またライトが付いている部分を食材で塞いでしまうと中が暗くなり、
食材が見えにくくなりますのでできるだけライト部分は塞がないように収納するのがコツです。

キャベツを長持ちさせる保存方法

白菜と同じようにつまようじを刺す方法でも良いのですが他にもキャベツを長持ちさせる保存方法があります。



キャベツの切り口を上にして保存してしまうとキャベツ自体の重みが葉の部分に集中して傷みやすなります。
切り口を下にすることで重みを分散することができ、切り口の乾燥も防ぐこともできます。

お肉をラップで包んで保存するのはダメ！

冷凍庫でお肉を保存するときに、お肉をラップで包んで保存すると思います。
一般的な保存方法だと思いますが、このまま保存すると肉の味が落ちてしまいダメなんです。

これにも正しい保存方法があります。



肉表面についた余分な水分をキッチンペーパーなどでキレイにふき取ります。

保存するときは白菜の保存方法と同じように金属製のブックエンドを使い立てて保存することで見やすくできます。

ステーキやとんかつ肉など厚切り肉の場合はラップで包み
さらにアルミホイルで包んで金属トレイで冷やすと凍るのに時間がかかる厚切り肉も短時間で凍らせることができます。

さいごに

いかがでしたか？

お肉や野菜を冷凍庫で保存するときには金属トレイを活用して
３０分以内の急速冷凍をすることがポイントみたいですね。

もちろん最新の冷蔵庫は急速冷凍機能が付いたものもありますのでそちらを活用してもいいかもしれません。

これを読んでいるあなたも家の冷蔵庫を見直してみてはいかがでしょうか？

最後まで読んで頂きありがとうございました。

＞＞＞＞食品保存＆冷蔵庫収納の達人【島本美由紀】さんの本はこちらから。

ハナタカ優越館というテレビ番組で放送された雑学が面白いので紹介します。

この番組では、１５００人以上にインターネットや街頭インタビューで世間に出回っている雑学情報の知っているか知らないかを調査。

調査した結果を統計学を基に導き出した「日本人の３割しかしらないこと」を紹介しています。
とにかくその雑学が面白いです。

あなたはその雑学、何個知っていますか？

こうやって売り上げを伸ばす業界の戦略だった事実！

日本の流行の発信地は東京ではなかった事実！

あなたの知っていることが間違いだった事実！

さいごに

あなたはいくつハナタカ雑学を知っていましたか？

私は、複雑骨折の雑学以外ほとんど知りませんでした。
あなたも誰もが知らない雑学を知っているなら、いろんな人に自慢できて面白いかもしれませんね。

最後まで読んで頂きありがとうございました。

今は大丈夫！
そう思っているあなたもいつか、両親や自分が老人ホームの力を借りるかもしれません。

私も３０代、これからの自分の人生や両親のことについて、よく考える場面が増えました。
有料老人ホームもその中のひとつです。

最近、ニュースなどで有料老人ホームなど老人介護施設での暴力や虐待事故が多く報道されています。

厚生労働省のデータでは、高齢者向け介護施設での虐待の相談、通報の件数は
平成18年度273件に対し平成26年度は1120件とおよそ４倍にもなっているそうです。

どうしたら良い老人ホームに巡り合えるのでしょうか？

そこで私のメモも兼ねて、正しい老人ホームの選び方とポイントを紹介します。

施設面でのチェックポイント

介護職員のチェックポイント

契約時の注意点とは？

いざ契約するときにも注意点があるようです。

虐待などの危険性がある老人ホームには、契約時に２つの特長があるようです。

一つ目は、重要事項説明書など契約してからじゃないと見せない施設です。

介護施設における重要事項説明書とは、介護サービスの内容・介護職員の体制・協力医療機関などを記した書類のことです。

本来、契約する前に見せないといけない書類を見せない施設は秘密主義で信用できません。

二つ目は、見学のときなど「この部屋しか空いていないので今日中に契約してください」など、
強引な営業をする施設です。

契約をとにかく急がせるような施設は要注意です。
入居者のことより利益を重視している可能性が��いので注意が必要です。

さいごに

いかがでしたか？

老人ホームを選ぶポイントで多いのは、「自宅から近い距離」で選んだ人が多いそうです。

しかしそれだけで選んでしまうと教育や管理が行き届いていない施設を選んでしまい、
入居したあなたや、入居した親などに身の危険が及ぶ場合があります。

人生を頑張ってきた人だからこそご褒美と言える良い老人ホームを選びたいものです。
以上のポイントを踏まえ、少しでも参考になれば幸いです。

＞＞＞＞“まずは相談”介護のいろいろ【介護の相談】無料お問い合わせサイト


最後まで読んで頂きありがとうございました。