ミミのお気に入り

今年は全く手抜きで簡単なイースター、それも今日で終わりです。

日本的に言えば　新年度！

陽気も良くなり　気分も上がるハズ？

今日は和菓子と日本茶でまったりしたい気分です。

ラップが巻いてあるので食べやすいお菓子です。

求肥はもう少し厚みがあっていいかなぁ～？

材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０個分

求肥白餡黒豆クリームチーズ	こちらの求肥 100g 20粒 50g

作り方　　　　　　　　　　　　　　　

１、白餡、クリームチーズ、黒豆をそれぞれ10等分にする。

２、ラップを30cmx20cm以上の大きさに切ったものを２枚準備する、
片面に薄くオイルを塗って求肥をその上ににおき、
もう一枚オイルを塗った面のラップを求肥にかぶせる。

３、写真の求肥を綿棒でラップの上から伸ばし約30cmx20cmの大きさに広げ、
６cmx10cmに切り分け、表面のラップは取り除く。

４、↓↓↓写真のように白餡、クリームチーズ、黒豆をおき、ラップを巻きす代わりにして、
巻き寿司を巻く要領で巻き、ラップも巻き付けたまま出来上がり。♪

来年はちゃんとゆで卵に色づけしてエッグハントをさせて上げますね、

僕ちゃんたち、今年は手抜きしてごめんね！

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	マスカルポーネ　250g
	生クリーム状の甘みのあるクリームチーズです。ティラミスの素材やスパゲティに入れて、又パンにぬって食べても美味です。
	850円


	クリームチーズ　500ｇ
	チーズケーキの原材料以外にも、パンやクラッカーにのせてもコクがあって美味です。
	650円

Posted by みみ at 22:26 | お菓子 | この記事のURL

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プロフィール

みみ

今、孫の子守りでカンザスにいます。日米との間を行き来する生活を送っているので、ふなれなブログですが、こちらの料理を紹介したいと思います。