猫好きなシングルマザーのマリアンです、。
ご訪問有難うございます、。
まりあんです。m(__)m
昨日の夜の娘の晩御飯。
鶏肉焼いてスライスしたのと
ミックスもやしと海苔載せたラーメン。
うどんとスパゲッティと、チャーハンと、ラーメン何がいいって聞いたら
なんでもいいと言ってから、
うどんは気分じゃないからヤダって。苦笑
なんだよ気分ってー。苦笑。
で、ラーメンにしたのよね。
半膳位の白飯残ってて、、
今朝、息子が麻婆ナスの予定でいたら、、
麻婆ナスも食べるけど
オムレツが、、すごく食べたい。と
いきなり言ってきた。
で白飯レンチンしてからケチャップライスにして、上から焼いた卵被せて、オムライス風にして出した。
息子、短時間で、オムレツ作って、
おかん、すげえな。主婦だねーっていうから
ほめてもなにも出ないよーと言いつつ、麦茶出した。（笑）
ーーー
今日の私の朝ご飯
シナモンシュガーパン。
マフィンパンでも、やってみたーい。と
娘の朝のパンを焼くときに、多めに焼いて、、
バター塗って、シナモンシュガーパウダーフリフリ。
やっぱ、マフィンでやったら、、
これもめっちゃうまいわー。
炭水化物多いけど、
ま、たまには、、いいやぁ。
今日は野菜スープ作って、、夜に飲むし。
今朝の娘のお弁当。
しらす入り炊き込みご飯。
卵焼き、小松菜とベーコンとしいたけ炒め、。
ミックスもやし炒め、。薫香ウインナー。
豚肉とえのき甘辛煮。
ーーー
今日は業務スーパーの冷凍むき枝豆洗って、
茹で直して、中身取り出して
そのお湯使ってキャベツ１玉茹でて、
中身取り出して、。
野菜エキスたっぷりのお湯に、
人参ピーラーで切ったの２本分、。
玉ねぎ小ぶりの６玉分、適当に切って、
玉ねぎの一番外側の汚れがひどいところは取って、
2枚目以降の外皮も洗ってお茶パックに入れて
出汁取りに入れて2時間コトコト。
玉ねぎの外側の皮に良い栄養が多いんだって。
味にコクが出るらしい。というのでやってみた。
お茶パック取り出してから
期限切れで値引き半額で50円の戦利品だった
缶とうもろこし１缶を入れて、水煮大豆もあったから入れて
クノールのクリームシチューの素と、
ハウスシチューの素のルゥで煮込んで
最後に塩コショウで味整えて、
野菜シチュースープが出来上がり。
あとは夜ご飯は、、この野菜スープと
朝炊いた炊き込みご飯と、
きゅうりの漬物にキムチ載せ。
の予定。
ーーー
今日、銀行さん集金に来たので、
お金払って、、来月月末前に、娘の誕生日くるからお祝いしたいのだけど、エアコン直してお金足らなくて。
解約したいので、来週か再来週に解約お願いしたいのでよろしく。とお願いしたら、
なんか、
喜んで、ハイ。良いですよー。って、、
拍子抜け。まだ12回分満期まで残ってたしね。え、、。って言われるかと思ったけど。
あれぇ？解約するのに良いの？？
あ、ボーナス前の、一口定期開拓確保ってこと？
まぁ、すんなり行きそうで良かった。
これで来月末の娘の誕生日と就職祝いをお祝いしてあげれる。再来月は息子の誕生日だなー。
お祝い外食すんのは厳しいかもしれんけど、
飯の節約がんばってみよう。
でも、ほんと肉も野菜も高いのよー。
お酒販売提供も解禁されることだし
スシローかサイゼに連れて行きたいな。
それと3000円分のリンゴのカードを買ってプレゼントする。ニコニコ。
ーーー
元夫が子供向けのパソコン教室開いたので、我孫子の方面の方、よろしくー。
https://kids.valed.jp/location/kanto/chiba/abiko/
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脚痩せするとズボンがかっこよく履けるのになー。と思いながら、鏡の中の大根足を見る。（苦笑）
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