栃木のうみ

栃木名物じゃがいも入り焼きそば


どうもクラゲです。


焼きそばですよ、ただの焼きそば。

ジャガイモ？フツーでしょ？給食入ってたし・・・。



ここ数年でTVなど取り上げられて初めて知りましたよ。



「栃木やきそば」！？


昔はそんな名前無かったですけど、観光向けに名付けたんでしょうな。



昔は、そこら辺に焼きそば屋があって、おばちゃんが一人で切り盛りしてる感じが普通にありました。

駄菓子屋で食べれるとこもあったな〜。

発祥は「足利市」という説が有力とのこと。


外で買えますけどクラゲは作ります。

ジャガイモ蒸すの大変なんで、レンジでチンして楽ちんです。

具は他に豚肉とキャベツに青ノリ振るだけ。紅ショウガ忘れてた（汗）。

もともとカサ増しのためにジャガイモ入れていたので、１人前でも大盛です。

安いし、ボリュームあるし、簡単にできるので（チンすれば）お試しあれ〜。





やっぱり魚とかも・・・



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