栃木のうみ

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匂いが臭う


どうもクラゲです。


クラゲも体臭が気になるお年頃です。


でも自分で体臭って分からないんです。気付かないんです。

日本人は絶対口に出しませんけど、心の中で「クセー」って言ってます。


最近は「スメハラ」って聞かなくなりましたけど、どうなったんでしょうか？本人悪くないのに・・・



人の汗を出す汗腺には「エクリン腺」と「アポクリン腺」があります。

「エクリン腺」は運動した時や体温が上昇した時に出る汗（エクリン汗）を出します。

９９％は水で、サラサラしています。最初は無臭ですが、細菌によって皮脂などを分解して臭いを発します。


「アポクリン腺」は脇の下や性器周辺にあります。動物的な「性アピール」の効果があります。

水分の他、タンパク質、脂質、鉄など臭いの素になりやすい成分を含んでいます。

「アポクリン腺」が多く強い臭いを発する症状を「わきが」といいます。

意外と「わきが」を自覚していない人を度々見かけます。なんとか伝えたくても伝えられないジレンマ・・・


実際、わきがの手術は保険適応でこみこみ５万円位だそうです。

適応外で２０万〜３０万円とか。

切らずに治す治療法も確立されているようですが、美容整形での保険適応外でそれなりに高額です。

保険適応の治療法は限られてます。

各医療機関でそれぞれ治療法も異なるので自分に合ったものを検討する必要があるようです。


クラゲ的には気功で何とかならないか考えてます。



男性の方が体臭がキツイ印象ですが、男性の方がにおい成分が多くあるようです。

一方、女性ホルモンには発汗を抑える作用があります。

しかし、閉経後に女性ホルモンが低下すると男性的な加齢臭を発する場合があります。

口臭は自分では分かりにくいので

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口臭も気になりますね。

体臭よりは口臭の方がセルフチェックしやすいと思います。

例えば「マスク」をしていると、中が臭うとわかります。

クシャミをしてしまうとマスク自体が臭くなってしまいますが・・・

あとは「ブレスチェッカー」は分かりやすいですね。

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口臭と言えば「口内環境」か「胃腸」です。

VSC（揮発性硫黄化合物)は硫化水素やメチルメルカプタン、ジメチルサルファイドが混ざり合ってます。

VSCは食べかすなどから口内細菌によって生成されて臭いを発します。

舌磨きをするとベッタリ白っぽい黄色っぽいものが付いて来るのが、「舌苔」です。

舌の上に溜まったカスや菌がもとでVSCを発して臭います。

唾液の分泌量が減っているのが原因ですが、朝は口内が乾燥しているので臭いやすいんです。

また、最近は食べ物をあまり噛まなくなったこともあるようです。

朝食にスムージーもイイんですけど、よく噛むようにしましょう。認知症予防にもなりますよ！


あとカフェイン（唾液減少）やタバコ（タール）も臭いの素です。






「胃腸」の場合、最悪病気の可能性がありますので、ほったらかしにしない方がイイです。

スッぱい臭いがするのは胃酸の臭いです。「逆流性食道炎」などがあります。


朝食を抜いても、空っぽの胃から胃酸臭が逆流してキツかったりします。



口臭が便の臭いがする場合は、便秘で排泄が滞っています。

腸内でガスが吸収されて、血中から肺にむかい、呼吸で口から排出されている状態です。


腸内に食べ物が残っていると、徐々に腐敗してきてしまいます。

単純に３６℃の場所に食べ物を置いておいたら腐敗しますよね？体内も同じです。

それが原因で「ガン」を発症する可能性があります。


食物繊維を普段から摂る様に心がけましょう。臭いはシグナルです。





臭いは「不快なもの」と思われていますけど、生物として考えると「役目を終えた」とも見てとれます。

しかし、人生１００年が当たり前の時代が来るでしょう。

クラゲも１００年生きる気満々です。

今のうちに体のケアをしておきましょう！早い方がイイですよ！あと継続。






無理のない価格で手に入ります。継続が肝ですよ！

スピルリナが急速に注目を集めています。



どうもクラゲです。



スピルリナと言えば、ユーグレナやクロレラなどの陰に隠れた３番手の扱いでした（クラゲ主観）。

スピルリナは３５億年前から存在していると言われます。

インカ帝国やアステカ文明でも食用とされていました。

近年発見されたのは、アフリカ大陸中央部に位置する「チャド湖」で、現地住民が食べていた、

湖の藻を乾燥させた「ダイエ」と呼ばれる食材こそスピルリナだったんです。


ただ最近、がぜん世界が注目する存在になってきています。


話題のスピルリナに美容成分をプラスした贅沢サプリ！

世界のセレブも御用達！


スピルリナの驚異的な繁殖力

太陽光と二酸化炭素と水があれば培養が可能です。

食糧危機を救う存在として、国連やＮＡＳＡが最も注目する食材です。

比較的低コストで大量に培養が可能な事と、高い栄養価が期待できる食品としてはトップクラスです。




スピルリナの豊富な栄養素

とにかく素晴らしい栄養のバランスです。

豊富なタンパク質、ミネラル、ビタミン、脂肪酸、食物繊維補含みます。


また、特筆すべきはその吸効率の高さです。

スピルリナは細胞壁が薄いため、消化吸収がしやすいので、２時間で９５％の吸収率です。

クロレラは細胞膜を破壊して製品化するので、栄養が壊れたり流出してしまいます。


現代人の食生活が急激に変化した結果、今までになかった病気などに掛かる人が増えています。

とくに癌やうつ病などがよく耳にするところです。

スピルリナはこれらの疾患の原因になる栄養不足や偏りをただす効果があります。



抗癌作用として、スピルリナ特有の成分フィコシアニンがあります。

フィコシアニンは抗酸化物質で、スピルリナの濃い緑色の色素成分です。

この色の濃さが爆発的な繁殖力の元です。

このパワーが豊富な栄養価の源となっています。



またうつ病の原因は脳内物質のセロトニンが不足することだと言われています。

このセロトニンは幸福ホルモンと呼ばれています。

セロトニンの原料となるのが必須アミノ酸のトリプトファンです。

タンパク質豊富なスピルリナにはトリプトファンも豊富に含まれています。
（タンパク質を構成するのがアミノ酸です）



近い将来、プロテインクライシスが訪れると言われています。

タンパク源の生産が人口増加に追い付かなくなると言われています。

高い栄養素と、高い繁殖力を兼ねそろえた食材、

肉に変わるタンパク源として俄然注目が集まっているのがスピルリナな訳です。





スピルリナの豊富な栄養と更に美容効果を高めたサプリメントの登場！！

健美の極みはスピルリナの栄養に加えて、美容効果にこだわった成分を追加しています。





クレオパトラやマリー・アントワネットも使ってた！？プラセンタ！！

「胎盤」を意味するプラセンタは赤ちゃんが胎内で得られる栄養が詰まっています。

赤ちゃん肌に戻れるくらい美容効果が期待できます。


コラーゲンもヒアルロン酸も希少成分プロテオグリカンがあるから活かされる！

お肌のみずみずしさを保つプロテオグリカンはコラーゲンやヒアルロン酸の産生を促して、

ヒアルロン酸を超える保湿成分として注目されています！

また軟骨を構成している物質で、関節の健康維持に効果的です。

もちろん美容効果の高さはお墨付きです！


７６種類もの植物酵素を含有！！

自然素材からの植物酵素を大量に配合しました。

不足するとあらゆる体調に影響を与える酵素。

自然由来の高品質高濃度の酵素を加えることで美容と健康を促進します。



生きたまま腸に届く！？有胞子性乳酸菌とは！？

胃酸、胆汁、熱にも強い有胞性乳酸菌は、硬い胞子の殻を持っているので、

環境の影響を受けにくく、生きたままちょうにとどきます。

腸内で悪玉菌を減らし、善玉菌の増やすので腸内フローラを整える効果があります。


善玉菌のエサとなるフラクトオリゴ糖

善玉菌であるビフィズス菌が繁殖するために必要なフラクトオリゴ糖を配合しています。

腸内フローラの維持するために必要です。



食物繊維のＷ効果！？大豆食物繊維

大豆から抽出した食物繊維を加えました。

余分な糖分や脂肪を吸収されにくくする水溶性食物繊維と、

不要な老廃物などを素早く排出する不溶性食物繊維の両方を含有しています。


他にもレモンの１０〜３０倍のビタミンＣを含むアセロラに、

お肌や血管、内臓などを構成するために必要な、オメガ３脂肪酸のＤＨＡとＥＰＡを添加しました。


「健美の極み」の栄養バランスはこれだけで必要な成分は十分すぎる位含有しています。

特別高額な健康食品は正直必要がありません。

継続していけば内側から変わっていきます。


美は内面から外側へ

外側だけではすぐに元に戻ってしまいます。

本質的な美容効果は体内環境が絶対的な影響をもたらします。

高額なエステも化粧品も一時的に良くなりますが、内面が変わらなければ引き戻されてしまいます。

これがホメオスタシス（恒常性維持機能）です。


私は美しい！その確信が真の美容への一番の栄養です。

是非、この機会に「美の極み」をお試しください。

そして変わっていく自分の姿、そして心を実感してみてください。

本当の幸せを手に入れて見てください!





大注目スピルリナの無添加サプリ／初回限定CP実施中！

寒い・・・


どうもクラゲです。


風邪ひいたようです。

基本、風邪をひかないように予防していたんですが、油断したかな？


仕事中、急に寒気がして少し熱っぽい感じ。でも残業・・・

仕方なく「気功」で出来ることを色々やりながら仕事してたら、だんだん良くなってきましたよ。

でもまだ油断はできません。


うどんとショウガ

風邪をひくのは免疫が弱まっているので、体温を上げて免疫力を高める必要があります。

そこで、風邪に良さげな食材を入れました。


カボチャは夏野菜なのに体を温める効果があります。

ニンニクの硫化アリルが血流をよくして免疫力を高めます。

ネギにも硫化アリルがありますので免疫力を高めます。風邪と言えばネギですね。

玉ネギも硫化アリル。

七味唐辛子も振ってます。唐辛子のカプサイシンが体を温めます。

ワカメは意外ですが、余分な水分を排出することで体を温めます。

で、主役（？）のショウガ。刻んで加熱して、生でスリ下ろします。

ジンゲロール・・・・生の時の辛み成分、白血球をふやして殺菌作用、免疫向上、血管拡張、抗酸化作用

ショーガオール・・・ジンゲロールを加熱したり乾燥させることで変化したもの。
　　　　　　　　　　胃腸を刺激して血流促進で３〜４時間かけて温まります。
　　　　　　　　　　殺菌、抗酸化、抗ストレス、肥満防止などなど

シネオール・・・・・香り成分で解毒作用、消炎作用、疲労回復、胃の調子を整えます。


食べることで得る気を「後天の気」と言います。

食べることも「気功」です。










Sアリルシステインが驚きの効果！

モズク酢・・・ワカメを入れるのがクラゲ流


どうもクラゲです。


さっきムセました。


モズクイイですね。昔から酢が多い気がしていたのでワカメを入れてます。


4月の第3日曜日は「モズクの日」だそうです。お祝いしましょうね！

沖縄（海あり）のモズク生産量最多の勝連町が勝手に？宣言したそうです。


モズクの歴史は特に文献に残されてないので気にしないことにします。






フコイダン・・・・ヌルヌルの素、食物繊維、硫酸化多糖の一種、とにかく効果効能が多彩！
　　　　　　　　　免疫細胞の活性化、抗酸化作用、抗がん作用、抗アレルギー作用、動脈硬化予防、
　　　　　　　　　整腸作用、ピロリ菌除去などなど

アルギン酸・・・・モズクの多糖類の８０％はアルギン酸です。水溶性食物繊維。
　　　　　　　　　整腸作用、高血圧予防、胆石予防、放射性物質ストロンチウムの排出

カルシウム・・・・モズクのカルシウムは牛乳より豊富です。モズク酢の酢はカルシウムの吸収を高めます。

フコキサンチン・・カロテノイドの一種。脂肪燃焼作用があってダイエット効果があります。




なんとも健康になるに決まってるような食べ物ですね。

安いし続けやすいので食習慣に取り入れてみてはいかがでしょうか。






沖縄県産モズク１００％！



リピート率87％の特濃フコイダンEXが初回限定25％オフ

スマホじゃありません



どうもクラゲです。


同年代以下でスマホじゃない人見かけません。

連絡先の交換もスマホありきで、逆にビビられます。


いつか必要になったら〜、って思ってたら、いつかはまだのようです。

別に苦手じゃないんです。PC３台とタブレットで事足りてるだけです。


電話、メールするならガラケのがコスト的にも使用性でもケータイ性でも優れてます。

ただ単にみんな持ってるからってとこから来てるんでしょうね。今更ながら思います。


なんか取り出すとき落っことしたり、ヒビ入ったり、ケータイなのに持ち歩きずらかったり・・・

メリットが見えません。




そんなわけで、さすがに社会に浸透してきたスマホが今どういった影響を及ぼしてるのか考えました。


スマホ依存って？よく言われますけど、

実際見かけるのは充電切れでパニックになる人。充電器何個も家にあるんだと。

どうせなら乾電池式かモバイルバッテリー持ち歩いたら？


歩きスマホ

フツーにいますな。栃木では「ちゃりスマホ」はフツーです（もちろんダメです）。

「ポ〇モンGO」を車の運転中にやっていて、子供をはねて死なせた事故（事件？）も記憶に新しいですね。

結局、運転中のゲームでの事故の他、プレイ中に車道に入り込んではねられるケースもありました。



夢中になるってことは、物理世界ではなくゲーム（スマホ）の情報世界に臨場感が移ってしまっています。

脳は臨場感がある方を現実と認識してしまうので、本人は一時的に現実と区別がつかなくなっているんです。



ゲームの課金もスゴイですね。凄いビジネスですよ、何も生みださない・・・



以前、夜中に片側一車線の狭い道を車で走っていたら、コンビニから出てきた１０代と思しき青年が

歩きスマホのまま車道に踏み入れてきました。こっちは予想してたので手前で止まったんですが、

コンビニ歩きスマホ青年はイチベツくれて、そのまま横断していきました。

もはや現実世界に生きてません。


健康上の問題も無視できません。

当然、目の負担が大きいですね。視力低下の原因になってます。ディスプレイ小さいし。

【RIZAP】スマホの画面くっきり見えてますか？



不眠症になります。ネットの情報なんてほとんど無限（無駄）なので、

区切りがつかづに延々やり続けるんでしょうか。

電磁波が気になる方にオススメ！【空ねる枕】


ストレートネック

長時間うつむいていると、本来曲がっている首の頸椎が真っ直ぐになって、

肩こり、めまい、痺れなどの原因になります。

肩こり対策に新定番！特許取得の心地良さ！【頸椎牽引ストレッチ首肩すっきりピロー】



うつ病

人との交流が無くなると、うつ病のリスクが高まります。食べ物も大切です。

「焦り助けを呼びたくない、ふあふあ感がまたきたらどうしよう？！」




アメリカのカリフォルニア州公衆衛生局（CPDH）は、

ケータイからの放射線が健康に影響を及ぼす可能性を指摘してます。

つまりガンや腫瘍の原因になる可能性があるという事です。


スウェーデンの調査では２５年間ケータイを使い続けた人は、使ってない人と比べて、

脳腫瘍の発症率が３倍だったそうです。
自然露地栽培アガリクス


あくまでケータイなのでスマホ限定ではないですが、

スマホは使用時間が長いのでリスクは高いという事です。

あと小さい子供にスマホやタブレットはをおもちゃ代わりに与えてるケースもありますね。

大人でも影響があるのに、子供は発達途中なので影響は計り知れません。


スマホの生みの親である「スティーブ・ジョブズ」は子供にiPhoneもiPadも使わせなかったんです。


イイという人はイイことしか見えません。ダメという人はダメなことしか見えません。


あくまで長時間使い続けた場合の話です。節度ある利用を心掛けていきましょう。




結果にこみっとしてみては？脱スマホに！



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米研ぎ（一発変換できなくて焦りました・・・今だれも使ってない？）


どうもクラゲです。


米は農家から玄米を安く買ってコイン精米かけてます。知ってますよね？コイン精米・・・

最近は自家精米機が出てて炊く前に精米するのがイイらしいです。

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そういえば昔クラゲは米ヌカが保湿にイイときいて、研ぎ汁を顔に塗ってました。効果は不明です（笑）。



米ヌカは食べても栄養が豊富なんです。


「フェルラ酸」はポリフェノールの一種で、抗酸化作用があります。

脳内ではアルツハイマー病の原因になる「βアミロイドペプチド」を分解します。

また肌では酵素チロシナーゼの活性を阻害するのでメラニン色素の生成を防ぎます。

肌に塗っても紫外線を防ぎます。

化粧品などで米ヌカが使われていたりしますよね。


「フィチン酸」はカルシウムの結晶化を防ぐので、「結石」の予防になります。


「γ-オリザノール」は自律神経を整えて、更年期障害やストレスの緩和などの効果があります。

脂質の吸収を阻害して、脂質異常の予防や血管拡張の効果があります。


「GABA」はアミノ酸の一種で、副交感神経を活性化するので、リラックス効果があります。

腎臓の活動を促し、利尿作用でナトリウムを排出するので、高血圧やムクミを改善します。


「イノシトール」は「抗脂肪肝ビタミン」と呼ばれています。中性脂肪の合成を阻害します。

動脈硬化も予防します。


「食物繊維」は大半が不溶性で、老廃物を除去して、便秘を解消します。

水分を吸収するので満腹感が得られて、ダイエット効果があります。


他にもビタミンB群が豊富で、ミネラルもマグネシウム、リン、マンガンなどがトップクラスの含有量です。


食べ方としては、ヌカ漬けのイメージだと思いますけど、色々使えます。

煎って水分を飛ばして様々な料理にチョイ足し程度に入れるのがベターです。

クッキーやホームベーカリー、ハンバーグなどに足したりします。

入れすぎるとヌカ臭がでたり、食感がおかしくなります。


実はスゴイ食材だったんですね。




乳酸醗酵米糠・活酵素と生きた菌でちょう健康・ちょう美人！【醗酵5】




最近は「無洗米」が多く流通してますね。

業務用に手間を省くとともに節水効果があるなどのメリットがあります。

また、最近は栄養を落とさずに加工されているので、余計な栄養の流出がありません。

しかも、とぎ汁にはリンや窒素が多く含まれているので、環境に影響を与えないことも挙げられます。

リンや窒素は排水で流れ出すと、水を富栄養化させてしまいます。

それがもとで、「アオコ」の発生や「赤潮」の原因になります。






新しい精米技術で「旨み＆栄養成分」を損なわない無洗米【まばゆきひめ】



「１９９３年米騒動」でタイ米と日本米の「ブレンド米」が出回って、あまりに不味くて苦情殺到でした。


とは言え本気でお米の美味しさを求めたら自家精米で本気研ぎなんでしょうね。

クラゲは面倒臭いんでやりません。

研がなすぎてもヌカ臭いし、研ぎすぎてもベタ付くし、適度を守れば十分美味しいんで。



【まばゆきひめ】おためし用１kg　900円（税込）





最高峰！




オニギリにはこれ！



海苔ひとすじ160年余【山本海苔店】

もらった「とちおとめ」


どうもクラゲです。


栃木名物「とちおとめ」ですよ。全国シェア”５０年連続１位”ですよ！

「いちご大国」って呼ばれてます・・・だれが呼んでんの？


基本いちごは貰い物です。知り合いの農家がくれるんで。

最近できた新品種「スカイベリー」は貰えません（笑）

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売り物にならないサイズや色やら形のいわゆる「くずイチゴ」が貰えるんですけど、

結構な量の時は食べきれず、残ったイチゴを「ジャム」にして瓶に詰めます。

栃木あるあるですね（笑）。



全国の名産・特産品・ご当地グルメなら【47CLUB(よんななクラブ)】



そういえば子供のころに食べたイチゴはスッぱくて食べれませんでした。スッぱいの苦手っす。

そこでお皿にヘタ取ったイチゴ並べて牛乳かけて砂糖かけて

「いちごスプーン」でぶっ潰してすくって食べてました。

フツー過ぎて忘れてました（懐かしい）。




イチゴ大福は栃木発祥と思っていたら、いろんな説があるんで触れません・・・



ところでイチゴの栄養が気になりますよね？・・・ね？

イチゴと言えば何と言っても「ビタミンC」です。

レモンを超える含有量です。

・レモン（可食部１００ｇ）５０mg

・イチゴ（可食部１００ｇ）６２mg

コラーゲンを増やして、メラニン色素の生成を抑えるので、美肌効果があります。

また、免疫力の向上、鉄分の吸収を助けます。



「葉酸」も多く含んでいます。含有量はフルーツで３位です。

「ライチ」や「ドリアン」はイチゴより多いですけど手軽ではないですよね。

胎児の神経管閉塞障害のリスクを減らします。

また、造血作用があるので、貧血の予防効果があります。


「アントシアニン」はブルーベリーで知られるポリフェノールです。

抗酸化作用、眼精疲労や視力回復の効果があります。

「ペクチン」は水溶性の食物繊維です。腸内環境を整えます。

「キシリトール」は虫歯予防の効果があります。

「フラボノイド」はポリフェノールの一種で、抗酸化作用、抗がん作用、老化防止などなど



抗がん作用が高いほか、ダイエットにも美容にも抜群の栄養効果ですね。

実はイチゴは妊婦さんに適したフルーツですね。どうせならみんなで食べましょう！










美味しい・楽しい・嬉しいが叶うフランツの夢スイーツ

海苔


どうもクラゲです。


生活必需品の海苔です（笑）。



寿司も、オニギリ巻くのも、うどんそばに刻んだり、

青ノリは焼きそばにはジャガイモと同等に必須ｗ。


あれ？海苔と青ノリって同じもの？



一般的に見る海苔は、紅藻・緑藻・シアノバクテリア（藍藻）などの藻類の総称です。


青ノリ（アオサノリ）はスジアオノリ、ウスバアオノリ、ヒラアオノリ、ボウアオノリなどの海藻の総称だそうです。



ちなみに海苔の名前の由来は「ヌラ（ぬるぬる）」⇒「ノリ」だそうな・・・


海苔は縄文時代には食用にされていたようです。

かつては東京湾でも海苔の養殖が行われていたそうです。

養殖されていたのは「アサクサノリ」で、今や絶滅危惧種で希少ですが、相当美味しいらしいです。






「一日二枚で医者いらず」と言われるほど、栄養が豊富です。

海苔の４０％はタンパク質です。

ビタミンAは肌や髪や目の健康を維持します。

ビタミンBは水溶性なので、すぐに排出されてしまうので、何度もとる必要があります。
糖や脂肪などの代謝に必要です。

葉酸はBの一種ですが、海苔の含有量はダントツです。赤血球の合成、DNAの形成に関わります。

ビタミンCはレモンの倍以上含まれています。海苔の栄養は熱に強い特徴があります。

鉄分は血液のヘモグロビンの構成物質で、酸素を運ぶ役目があります。

カルシウム骨を作り、イライラを防止します。

EPAは魚に多く含まれる脂質ですが、海苔にも豊富に含まれます。肌や内臓を作ります。


海苔の三分の一は食物繊維ですけど、最近注目されているのが、

「ポルフィラン」です。野菜よりも柔らかいので胃腸を傷つけず穏やかに作用します。

保湿性が高いので化粧品に使われたりします。




歯に挟まるのは宿命。栄養効果ばつぐんの青ノリは覚悟して摂るべし！

マグネシウムはカルシウムとビタミンB12と摂ると吸収効率が上がる。

ビタミンB12貧血予防、神経機能の正常化。

ヨウ素は甲状腺ホルモンを構成しています。

メチルメチオニンは胃腸の調子を整える。ニコチンの害を緩和する。

食物繊維も多く含まれます。

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海苔は食材というよりは補助的に使われている感じですが、優れた栄養効果があります。

生活習慣病を予防して、美容にダイエットに万能の食材です。

積極的に取り入れて健康になりましょう！





【大切な人への贈り物に】海苔ひとすじ160年余【山本海苔店】

ハナビラタケ、長野県（海なし）産


どうもクラゲです。


スーパーで変なの見つけたので買いました。


天然は「幻のキノコ」と呼ばれて、世界中で高級食材として食されてきました。　





とりあえず鍋


キノコ特有のクセが無くて、コリコリとした食感も美味しい！

キノコとは思えない（？）上品さです。


焼いたり、茹でたり、揚げたり何でもいけますが、上品さを生かして「お吸い物」もイイですね。



キノコダメな人にもおススメです。クラゲが言うんですから間違いないです（笑）。

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βグルカンは抗がん作用があることで知られています。


ハナビラタケのβグルカンは通常のキノコの３〜４倍の含有量で、だんとつトップです。


疲労回復効果のビタミンB１の含有量はキノコ類で１番です。


セルロース、ヘミセルロース、リグニン、ペクチンなどの食物繊維もキノコ類で１番です。





１．皮膚の真皮層を構成しているのが「繊維細胞」です。

　この「繊維細胞」でコラーゲン産生が行われることによって、肌の潤いや弾力を産むわけです。

　ハナビラタケの抽出成分に、この「繊維細胞」を増殖させる作用があることが分かりました。


２．加齢や紫外線がメラニン色素を生成する事がシミ・ソバカスの主な原因です。
　
　ハナビラタケはメラニン色素を含む「メラノーマ細胞」を白色化することが確認されています。


これらの美白効果は主に「βグルカン」によるものです。




見た目綺麗で、美味しくて、美容効果、抗がん作用が最強でいて、安い！！！

日常に取り入れれば勝手に健康的にキレイになれますよ！





愛犬のガン予防にキノコ効果が最適です！



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『臨床栄養学』と『国産無農薬7種キノコ『マクロビオティック』との強力３大コラボの療法食です。





ガガ様も、カー様も！



海外セレブの間でも話題！　KOMBUCHAですっきり美ボディへ！

【キュッティ】

どうもクラゲです。


料理するクラゲはコショウが手放せません。

肉料理はもちろん、焼きそばにもファサファサかけます。

でも「粗挽き」は苦手です。料理の味がきえるので・・・



最近、コショウで「くしゃみ」してないので、クンクンしてみたら出ました（笑）。

なぜ「くしゃみ」がでるんでしょうか・・・


市販のコショウはかなり細かく挽かれているので、吸い込みやすいんです。

「辛み成分」が鼻の粘膜を刺激すると、異物と判断して反射的にくしゃみを出して排出しようとします。









コショウの原産は南インドのマラバール地方というところでした。

ここは現在のカルナータカ州とケララ州にまたがるアラビア海沿岸の地方です。

およそ２５００年前、古代ローマ時代にインドからローマまでアラビア海を渡って届けられました。

この交易路を「スパイスロード」と呼びました。


大航海時代に高値で取引されていました。なんと「金」と同量の価値があったそうな。

当時は調味料ではなく薬として重宝されていたんです。

ヨーロッパで大流行した「ペスト」の特効薬とされていたからです。


通説（？）によると、「肉の保存」に使用した、とされています。

家畜が冬になると餌となる飼料が無くなるので、冬を前に屠殺しなくてはならなかったとのこと。

その為、冬の間の肉の保存のために塩の他、コショウが使われたって言うんです。



でも、金と同価の希少なコショウを庶民が肉の保存のために使い続けるのは現実的に無理があります。

貴族の見栄、ステータスシンボルだったんではないでしょうか・・・



日本にコショウが入ってきたのは８世紀ごろとされています。

当初は生薬として聖武天皇が使用していたようです。

「正倉院」にも宝物として納められていました。


江戸時代に入ってコショウを調味料として一般人の間でも利用されるようになります。

山椒と並ぶ香辛料として普及します。様々な料理に使われ、うどんの薬味としても使われていました。


江戸後期には唐辛子の普及に伴い、コショウ文化は完全に途絶えました。

その後、明治時代に西洋から肉料理が入ってきて、再び脚光を浴びることになります。




コショウにも種類があるので、特性を知って使い分けましょう。

・黒コショウ・・・・実が熟す直前に摘み取り長期間乾燥させたもの。
　　　　　　　　　　味、香りともに強い。肉料理に合う。

・白コショウ・・・・熟した実を水に漬けて柔らかくして、皮をむいて乾燥させたもの。
　　　　　　　　　　黒コショウより香りが上品でマイルド。魚料理に合う。

・グリーンペッパー・未熟な実をフリーズドライで乾燥させたもの。比較的新しい。
　　　　　　　　　　黒、白よりもマイルドで、爽やかな味と香り。


・ピンクペッパー・・熟したコショウの実を皮ごと乾燥させたもの。
　　　　　　　　　　またはコショウとは関係ない「コショウボク」の実。
　　　　　　　　　　もしくは「ナナカマド」の実
　　　　　　　　　　「コショウボク」は辛みはほとんど無い。トッピングに利用される。

・ロングペッパー・・最初に登場した原種。
　　　　　　　　　　辛みが穏やかで、甘味がある。




コショウにはどんな栄養や効能があるんでしょうか。

・ピペリン・・・・辛み成分、消化酵素の分泌促進、新陳代謝、血行促進
　　　　　　　　　「くしゃみ成分」（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　
・モノテルペン・・香り成分、脳の活動を活発にする。
　　　　　　　　　直に嗅ぐと「くしゃみ」が出るので注意（笑）

ちなみに「白コショウ」は辛みを調整するために「小麦粉」が使われることがあるので、

アレルギーの方は注意が必要です。



普段何気なく使っているコショウですが、随分奥が深いですね。

いつもは「黒白合い挽き」ばかりですが、違う種類も使ってみたくなりました。

「くしゃみ」には注意ですよ（笑）







ぬくぬく成分が通常より＜600％UP＞蒸し生姜