栃木のうみ

もらった「とちおとめ」


どうもクラゲです。


栃木名物「とちおとめ」ですよ。全国シェア”５０年連続１位”ですよ！

「いちご大国」って呼ばれてます・・・だれが呼んでんの？


基本いちごは貰い物です。知り合いの農家がくれるんで。

最近できた新品種「スカイベリー」は貰えません（笑）

栃木県産いちごスカイベリー　2箱約300g（6〜9個）×4パック【送料無料】【期間限定】【産地直送】【RCP】日時指定は出来ません。02P07Feb1大粒 高級 プレゼント フルーツ 贈り物 バレンタイン 価格:6,580円 (2018/2/22 22:01時点) 感想(2件)

売り物にならないサイズや色やら形のいわゆる「くずイチゴ」が貰えるんですけど、

結構な量の時は食べきれず、残ったイチゴを「ジャム」にして瓶に詰めます。

栃木あるあるですね（笑）。



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そういえば子供のころに食べたイチゴはスッぱくて食べれませんでした。スッぱいの苦手っす。

そこでお皿にヘタ取ったイチゴ並べて牛乳かけて砂糖かけて

「いちごスプーン」でぶっ潰してすくって食べてました。

フツー過ぎて忘れてました（懐かしい）。




イチゴ大福は栃木発祥と思っていたら、いろんな説があるんで触れません・・・



ところでイチゴの栄養が気になりますよね？・・・ね？

イチゴと言えば何と言っても「ビタミンC」です。

レモンを超える含有量です。

・レモン（可食部１００ｇ）５０mg

・イチゴ（可食部１００ｇ）６２mg

コラーゲンを増やして、メラニン色素の生成を抑えるので、美肌効果があります。

また、免疫力の向上、鉄分の吸収を助けます。



「葉酸」も多く含んでいます。含有量はフルーツで３位です。

「ライチ」や「ドリアン」はイチゴより多いですけど手軽ではないですよね。

胎児の神経管閉塞障害のリスクを減らします。

また、造血作用があるので、貧血の予防効果があります。


「アントシアニン」はブルーベリーで知られるポリフェノールです。

抗酸化作用、眼精疲労や視力回復の効果があります。

「ペクチン」は水溶性の食物繊維です。腸内環境を整えます。

「キシリトール」は虫歯予防の効果があります。

「フラボノイド」はポリフェノールの一種で、抗酸化作用、抗がん作用、老化防止などなど



抗がん作用が高いほか、ダイエットにも美容にも抜群の栄養効果ですね。

実はイチゴは妊婦さんに適したフルーツですね。どうせならみんなで食べましょう！










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