元ツアーガイドのコタロウガイド

トスカーナ産トリフのトリフ塩は、生野菜に、オリーブオイルとトリュフ塩でシンプルながら、贅沢なサラダの出来上がります。

お肉を焼いて、トリュフ塩をつけながらもいいですね。意外にもエビの天ぷらふりかけても旨いです。