元ツアーガイドのコタロウガイド

昨日からほんとに暑い！！

もう夏・・・・勘弁してくだい・・・・って感じです。

夏は焼肉・・・ビール・・・枝豆・・・！！

しかし夏には、高タンパクのお豆腐がいいですよ！！

そこで夏に最高高タンパク低カロリーの豆腐飯の紹介をします。
そぼろ豆腐は作りおきも２〜３日はOKなので飲んだ後にバッチリですよ！！

材料
１．豆腐　１丁
２．ごま油
３．大根おろし　カップ１杯・・・多くてもいいかも
４．刻みネギ　一掴み
５．かつを節・・・パック１
６．醤油

作り方
１．鍋にごま油を入れ熱する、煙がたったら豆腐を手で崩し入れる！！
２．とにかく水気が切れるまで焦がさないように炒める、大きなそぼろ状になるとOK
３．水気がなくなったら、醤油を鍋肌にかけながら一回し！
４．豆腐を器にもり冷ます。
５．冷めた豆腐を、暖かいごはに乗せ、大根おろし、刻みネギ、かつを節を好みの量で乗せ醤油を適量かける。
６．食うべし！！

飲んだあとにも最高の豆腐飯の出来上がりです！！

旨いですよ！！