ググっとグルメ

先日のいぶりがっことクリームチーズ和えはなかなか美味しかった☆


その時のクリームチーズが余ったので、もう一品作ってみました。


普段からマグロとアボガドをワサビ醤油で食べる事が好きで、
今回はさらにクリームチーズを加えて和えてみました。




どんな味になることやら☆



まずは、マグロをサイコロ状にカット！！
生のメバチマグロ。しっとりしていて、美味しそう☆



わざわざ、和え物にするためにサイコロ状にカットするなんて、
ちょっと贅沢な気がしますが、ここは思い切って全部カットします！！


と言っても、１００グラムだけですが・・・


次にアボガドをマグロ同様にカット！！


こちらは丸々一個分。


そして、クリームチーズを１００グラムカット！！
しかし、なかなか上手にカットできない・・・
包丁がベットベトです（汗）


そして、３つの食材をボウルにいれて・・・



醤油大匙１とわさびをお好みでいれて、まぜまぜ。


アボガドとクリームチーズが崩れないように丁寧に。


器に盛って完成です！！


ちょっとアボガドが柔らかかったので、見た目が・・・
美味しそうじゃない（笑）


では実食！！


う〜〜ん・・・


チーズ強っ！！
クリームチーズがかなり前面に来ますね。
ちょっとチーズ入れすぎたか。


でも、わさび醤油とも合うし、なかなか美味しいです☆


そして、何口か食べて思ったのが、マグロが全然前に出てこない。
マグロ無くても良かったんじゃん？？


なんだか、マグロを台無しにしている感が・・・


クリームチーズが入ると、マグロが殺されちゃいますね。
アボガドとクリームチーズだけで良かったのかな。


クリームチーズとわさび醤油って合うんですね☆
マグロ感は少なくなったけど、これはこれで美味しい！！


ビールよりも、白ワインや吟醸系の日本酒に合う感じ！！


途中で海苔を巻いてみたけど、これも美味しかったです☆



今回のおつまみ、もうちょっと工夫すれば
もっと美味しくなりそうなポテンシャルを秘めています。