こるまの日々是好日シーズン２

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梨が美味しい季節ですね〜。
旬のものってその季節に食べるのが
一番美味しいって今更ながらに思います。
みずみずしくてシャキッとしたが食感が大好きです。



ピーにも梨のおすそ分け
初めての梨ですがすぐに近づいてきました。



梨美味しいよね〜。



え〜！
何してんの〜＼(◎o◎)／！



梨は食べるものですよ〜。
しかしピーは梨の水分で
水浴びモードに突入したようです（笑）
なし汁で水浴びされたら羽がベタベタになるので
梨はすぐに没収しました。
この後霧吹きで水浴びタイムが始まりました。

嬉しいこと♪
パン作りの達人misyaさんが明太マヨパンを作ってくれました。
ホシノ天然酵母で明太マヨパン朝ごはん＆にゃにゃ♪
毎日いろんなパンを焼いているmisyaさん。
明太マヨパンは作ったことがないと言って焼いてくれました。
初心者の私のパンを見て焼いてくれた・・・うれぴぃ〜
美味しそうなパンやケーキたまにパスタやごはんもあり
可愛すぎるニャンコたちも登場する素敵なブログです。
misyaさんのブログはこちらさつきくらぶ
ぜひ遊びに行ってね☆彡
ニューフェイスのちびちゃんも可愛いけど
私の押し猫は梅子ちゃんだよ〜♪

　

実は私・・・鶏ハムを作ったことがありません。
ブロ友のすみれちゃんが簡単に作れる
鶏ハムを作っていたので私も挑戦してみました。
シリコンスチーマーで簡単に作れます。

ルクエdeスパイシー鶏ハム by 山都すみれ



すみれちゃんのレシピでは
塩麹を使いますが塩麹がない・・・
何か代用できるものと探していると
塩ヨーグルトなるレシピを発見！
ヨーグルトに塩を混ぜるだけというお手軽なもの。
これに鶏むね肉を漬け込みました。



ちょっとレンチン時間が長かった・・・
しっとり感にかける出来上がりに。
でも美味しかったですよ〜。
周りの粗びきコショウがスパイシーで
ビールやお酒のおつまみにいい感じ。



キュウリやレタスと一緒に
挟んで鶏ハムのサンドイッチを作りました。
ヘルシーで美味しいです。



鶏ハムそのままでも美味しいけど
サラダやラーメンいろんなものに使えますよね。
今度はもう少ししっとり作れるように頑張るぞ〜！
すみれちゃん、簡単で美味しかったよ。
ありがとうね〜

　


他社より絶対お得なフレッツ光の申込窓口。

先日ラジオ局主催のバスツアーに
当たったので行ってきました。
行先は兵庫県加東市の乾杯祭りです。

マイクを握っているのは
ラジオパーソナリティーの羽川英樹さん。
昔は１１PMにもレギュラー出演していたそうなので
何となく見覚えがありますか〜？



乾杯祭りの前に播州清水寺へ。
山の上にあるお寺です。



住職自らお出迎え。
スイフヨウと言うお花が咲いていました。



山の上なので少しだけ紅葉もあり。
本堂では住職のお経と有難いお話し。
そして突然の座禅体験＼(◎o◎)／！
たった５分だったけどしんどかった〜



そして乾杯祭りの会場へ。
日本酒の試飲ができるということですが
私はゲコでダンナも日本酒は飲まないので
まったく興味なし・・・
当然食べるほうへ行くでしょう。
バスツアーは無料ご招待ですが飲食は自腹です。
乾杯祭りは大盛況で食べるものを買うのも長蛇の列。
おまけにすごく良い天気で暑かった・・・
そしてなんと売り切れ続出
なんとか売り切れ前に
焼きそばと焼き鳥コロッケを購入。



こちらは闘竜灘です。
竜の躍動に似たことで名が付いた飛び鮎の名所で
毎年5月1日に日本一早く鮎漁が解禁されているそうです。



帰りには道の駅でお買い物♪
実はここが一番楽しみでした（笑）
黒豆ソフトがメチャメチャ美味しかった。
バスツアーの人はほとんどの人が食べていたかも。



ハロウィンが近いということで
お化けかぼちゃコンテストかな？
巨大なかぼちゃが並んでいました。



巨大ナスとあまとう
大きな里芋を買って帰りました。
これで３９０円！安い



道の駅には珍しい野菜がいっぱいありました。
白ナスや緑いろのナスなど
久々のバスツアー楽しかったです。
無料だから余計かな（笑）

　


北海道産地直送！【旨いもの探検隊】

たまに食べたくなるおかずパン。
家にある食材で作れるたまごパンを焼きました。
ゆで卵をなぜか２個しか茹でなかったので
パンの生地と卵のバランスが・・・悪い。
ヤバイ！おかずが足らない
急いで冷蔵庫の中をチエック！
明太子を見つけました



たまごパンだけの予定が
ゆで卵が足らなかったおかげで
明太マヨパンまで作れました。
瓢箪から駒（笑）



たまごパンも美味しかったけど
明太マヨパンがメチャメチャ美味しかった。
明太フランスをよく買いますが
まさにあれと同じ味です。



よく見るとパンの大きさが違うのですが
小さいものは２時発酵の時間が短くてふくらみが足らず
焼き上がりも少し生地が固かったです。
フワフワパンを焼くためには
２時発酵って大切なんですね〜。

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秋は炊き込みご飯が食べたくなる〜！
食欲の秋だからいろんなものが食べたくなるけど
私の場合特に炊き込みご飯の誘惑が強いかも
misyaさんのところで見た炊き込みご飯
美味しそうだったので作りました。

お鍋でじゃがいもの炊き込みごはん



お鍋で炊き込み飯を炊いたことがないので
失敗が怖くて普通に炊飯器で炊きました。



レシピではベーコンとじゃがいもでしたが
コーンがあったのでコーンも入れました。

メインのじゃがいもが・・・
とけて小さくなってしまった。
お鍋の場合はそこまでとけないかも。
炊飯器の場合は大きめにカットしたほうが良いですね。
でもとけたじゃがいもで
ご飯がモチモチになって美味しかった（笑）
和食のイメージが強い炊き込みご飯も
具材で洋風になるんですよね〜。

すごく美味しい炊き込みご飯でした。
misyaさん、美味しいレシピありがとう♪

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