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2015年10月05日

スパイシー鶏ハム

実は私・・・鶏ハムを作ったことがありません。
ブロ友のすみれちゃんが簡単に作れる
鶏ハムを作っていたので私も挑戦してみました。
シリコンスチーマーで簡単に作れます。

Cpicon ルクエdeスパイシー鶏ハム by 山都すみれ

IMG_8497.JPG


すみれちゃんのレシピでは
塩麹を使いますが塩麹がない・・・
何か代用できるものと探していると
塩ヨーグルトなるレシピを発見!
ヨーグルトに塩を混ぜるだけというお手軽なもの。
これに鶏むね肉を漬け込みました。

IMG_8498.JPG


ちょっとレンチン時間が長かった・・・
しっとり感にかける出来上がりに。
でも美味しかったですよ〜。
周りの粗びきコショウがスパイシーで
ビールやお酒のおつまみにいい感じ。

IMG_8500.JPG


キュウリやレタスと一緒に
挟んで鶏ハムのサンドイッチを作りました。
ヘルシーで美味しいです。

IMG_8502.JPG


鶏ハムそのままでも美味しいけど
サラダやラーメンいろんなものに使えますよね。
今度はもう少ししっとり作れるように頑張るぞ〜!
すみれちゃん、簡単で美味しかったよ。
ありがとうね〜わーい(嬉しい顔)

 
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タグ:お昼ごはん
posted by korumaru at 10:27 | TrackBack(0) | お昼ごはん

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50代の専業主婦です。安い・簡単・美味しいをモットーに日々のお料理を頑張っています。二人暮らしでオカメインコもいます。
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