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2017年08月18日

なすと鶏むね肉の簡単煮びたし

お盆を過ぎて少し涼しくなった気がします。
でもまだまだ冷たくてあさっさりしたものが美味しい♪
簡単に作れる茄子と鶏肉の煮びたしを作りました。

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揚げ焼きにした茄子と鶏肉を麺つゆの出汁に漬けるだけ〜
お酢も少し入れたのでさっぱりして美味しいです。

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鶏むね肉の下処理方法はいろいろありますが
私はお水に30分以上浸けてからそぎ切りにします。
そのあとお酒を少しお肉に絡めればしっとりします。

今回は鶏肉に柚子胡椒チューブタイプのものを
下味につけて片栗粉をまぶして揚げ焼きにしました。
濃縮タイプの麺つゆに同量のお水を入れて出汁を作り漬け込むだけ〜♪
具材が熱いうちにお出汁に漬けこむと味が良く浸み込んで美味しくなります。
辛いのが好きな人は鷹の爪や七味を入れても良いかも
温めても美味しいと思うけど冷蔵庫で冷やしてそのまま頂くのが私は好き

タグ:お昼ごはん
posted by korumaru at 11:14 | TrackBack(0) | お昼ごはん

2017年08月14日

おうちde簡単コーヒーフラッペと驚きのすれ違い通信!

今朝は涼しくて過ごしやすいです。
このまま涼しくなってくれたら良いけど
そんなわけもなくまだまだ暑い8月!
暑い日はキーンと来るくらい冷たい物が欲しくなります。
コンビニで人気のコーヒーフラッペが
おうちでも簡単に作れるますよ〜♪

グラスに練乳味のかき氷アイスを入れて

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そこに缶コーヒーを注ぐだけ〜

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なんちゃってコーヒーフラッペの出来上がり♪
缶コーヒーを使いましたがインスタントコーヒーでもOKです。
コーヒーは濃い目の方が美味しいですよ。
練乳のかき氷が甘いので無糖タイプを使いましたが
甘いのが好きな人はさらにお砂糖やシロップを入れても。

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シャリシャリして美味し〜い
期待通りキーンと来る冷たさです

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7月の末から始めたドラクエⅪ
2週間足らずで本ストーリークリア!
今はクリア後のストーリーに挑戦中です。
レベル70くらいで裏ボスを倒せるらしいので
そこまでレベルを上げればもう終わってしまう・・・
8月いっぱいもたないわ〜
暇だからついついやってしまいます。
ペースを落としてボチボチやろうかなと思案中。

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そしてこの度初めて知った驚愕の事実\(◎o◎)/!
家に居てもすれ違い通信するって知ってましたか〜
どこにも出かけていない日にまさかのすれ違い!
何かの間違えかと思って調べてみると
同じように家でのすれ違いに驚いている人が結構いました。
窓辺でPLAYしてるとすれ違いやすいらしいです。
電波が届けばどこに居てもすれ違うってビックリ〜

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楽しいはずのすれ違いも
自分のレベルが上がってしまうとそうでもない・・・
Sランクのヨッチを入手してしまったので
すれ違う人は弱いヨッチばかりなのです。
きっと私とすれ違った人は喜んでると思うけど。


posted by korumaru at 09:02 | TrackBack(0) | 手作りおやつ

2017年08月10日

夏のひんやりスイーツいろいろ♪

今年の夏はひんやりスイーツ作りにハマっています。
溶かして固めるだけ〜って言うのが簡単で私向き
でも最近は写真を撮るのが面倒で・・・
撮影せずに食べてしまうことの方が多いかも。
とりあえず撮影したものだけまとめて公開しま〜す。

フルーツ寒天☆

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キウイは生のものを使用あとはフルーツ缶です。
缶詰のシロップを使っているのでお砂糖は使っていません。

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丸くて可愛いこちらのゼリーは
さくらんぼにも見えるけど実はトマト
湯むきしたプチトマトをシロップ漬けにして寒天で包みました。

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小さい器にサランラップを敷いて
プチトマトと寒天を入れ包み込むようしてラップの上を搾り
輪ゴムなどで止めれば丸い形になります。

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グレープフルーツゼリー☆

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グレープフルーツはお湯で数分煮ると
簡単に皮が剥けるって知ってますか?
あの厚い皮がみかんのようにツルッとむけて快感です(笑)

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抹茶白玉ゼリー☆

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抹茶ゼリーは美味しくできたけど
白玉が・・・時間がたつと溶けだしてきてドロドロに
団子粉と豆腐で作ったなんちゃって白玉は
作りたてはもっちりツルツルで美味しかったのに
水に浸けてたけど翌日は無理でした・・・
気力のある時にリベンジしたいけど今は無理!
今度白玉を作るのは冬になりそうです


posted by korumaru at 11:29 | TrackBack(0) | 手作りおやつ

2017年08月07日

淀川の花火大会☆

先週の土曜日は淀川の花火大会でした。
ベランダに出るといろんなところから
キレ〜イ、すご〜い!など子供の声が聞こえてきます。
一年で一番マンションが賑わう夜です。
今年も一眼レフ持参で友人がやってきました。

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去年は薄雲が花火にかかりあまりキレイに撮れなかった写真
今年は雲もなくてバッチリ〜

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空が明るいと文句を言いながら写真を撮る友人
都会の花火だからしょうがないよとなだめる私。

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13階からの眺めは打ち上げられる花火の
下の方から見えるからすご〜く贅沢と友人は言います。

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確かにそうかも

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夜空に咲く大輪の花も綺麗だけど
その下の小さい花火との共演は更にキレイ☆

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ここからはこるまのコンデジ花火モード撮影♪
タイトル「目玉おやじ」

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ヤッター!
奇跡の一枚が撮れたよ
タイトル「ゴレンジャー」

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タイトル「爆竹か!」

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今回私的にはすご〜く良い写真が撮れて大満足です。
友人にもそのカメラ凄いな\(◎o◎)/!と言われました。
腕よ腕!イヒヒヒヒッ


タグ:花火
posted by korumaru at 11:04 | TrackBack(0) | 花火

2017年08月04日

ピーも興味あり?

先週の土曜日に発売されたドラクエⅪ☆
予約していたヨドバシカメラに買いに行くと
レジは長蛇の列でしたがどこのレジでも買えたので並んだのは5分くらい。
若者と中高年半々くらいの割合だったかな〜
昔はゲームは子供がやるものだったけど
その子供たちが今は中年になったから大人もやるよね(笑)

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ゲームをやっているとピーが接近してきます。

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ん!鳥でも興味ありますか〜
画面はドラクエではなくとびだせどうぶつの森です。

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なんかイヤな予感・・・
画面を見ていると言うより口が開いてるよね。

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やっぱり〜
噛むのが目的か

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お願いだからDS噛むのはやめて〜

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今はドラクエだけをやりたいけど
とび森ってやらないとゴキブリが出たり
ラフレシアが咲いたりと怖いことになるらしいから
9対1の割合で2つのゲームをやっています。
ラフレシアは咲くと何をしても抜けないらしい
動物たちとのスローライフを楽しむゲームなのに結構怖い

とび森は2年前にハマったけど1年やったら
飽きてしまい一度売ってしまったゲームです。
とび森アミーボ+と言うのが去年発売されて
今年の7月にまた買ってしまいました(中古で)
一度やったゲームなのにやっぱり面白い
いろんな物を手に入れて村を発展させていく過程が楽しいです。
今度は売らずに細く長〜くやっていこうかなと思っています。
前回咲かせられなかった青いバラも咲かせたいし
ムシや魚も全部コンプリートして金の網や釣竿もゲットしたい。

ドラクエⅪやり始めはあまり面白くなかったけど
やっていくうちに今は面白くなってきました。
モンスターハンターに比べるとかなり簡単なので物足りなさを感じるのかも
物足らない人のためにしばりプレイとかもあるみたいだけどね。
買い物禁止・逃げる禁止など

本編ストーリーよりヨッチ村の祭壇の間の冒険の書のダンジョンが難しい・・・
今は強いヨッチ族を集めるために必死でそれが楽しい(笑)
まだCランクまでしか出会えてないけど早くSやSSランクに会いた〜い!

大好きな編み物も夏はお休みしてゲーム三昧の夏休みです。
な〜んて!働いてないから365日休みだけどね(笑)


posted by korumaru at 10:34 | TrackBack(0) | オカメインコ
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50代の専業主婦です。安い・簡単・美味しいをモットーに日々のお料理を頑張っています。二人暮らしでオカメインコもいます。
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