主婦こるまの〜日々是好日〜

水菜はサラダ用と普通のがありますが
いつも普通の水菜を買います。

サラダ用は高いし量が少ないので買いません。

普通の水菜を買ってサラダや炒めものなどに使います。

昨日の晩ごはん
　　　□水菜と豚肉の生姜炒め
　　　□かぼちゃの煮物
　　　□水菜と人参のサラダ
　　　□コンソメスープ



水菜は炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなりますが
いつも炒めすぎてしまいます・・・



味付けは生姜焼きと同じです。



残った水菜は味噌汁に入れたりもします。

何にでも使えるの野菜なので節約料理には便利です。

水菜って私が子供のころにはなった気がします・・・
あったとしてもお鍋とかに使う野菜だったのかも？

子供の頃はお鍋が嫌いでした。
ポン酢で食べるお鍋しかなかっから・・・
今はポン酢が大好きですが
子供の頃は酸っぱいのが苦手でした。

今はカレー鍋やトマト鍋など
子供でも食べれるお鍋があるので羨ましいです。





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