志（こころざし）先生の寿司ブログ

こんにちは。

志（こころざし）先生です。

今度ワタクシが講師で招かれている講座で笹切りをするときにデモンストレーションをする『鶴』のオーソドックスな笹切りをアップしたのですが今日はそれの応用で鶴の羽の部分が桜の花になっているものを切ってみました。

鶴のシリーズは結構あるので切るのが楽しくなります。

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こんにちは。

志（こころざし）先生です。

今日は『笹竜胆　ささりんどう』を切ってみました。

『ささりんどう』って何なのでしょうか？？

ワタクシも某笹切りの本に描いてあったので真似して切ってみました。

ネットで調べてみると家紋のような模様で出てきました。

これ↓



なんとなく迫力のある文様です。。

まだまだアップしてない笹切りシリーズがあるのでガンガンブログを書かなければ・・

でも眠たい（苦笑）

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こんにちは。

志先生です。

韓国で働いていた時に見つけた面白看板シリーズ第２弾をアップします。


有名代理店らしいです。
横に保険みたいなこと書いているので保険の有名代理店なんでしょう？！

↓



不思議です。


釜山の街の中を歩いていると面白いものばかり目につきます。



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