志（こころざし）先生の寿司ブログ

こんにちは。

志（こころざし）先生です。

ワタクシはお寿司を何かに見立てて細工寿司などを作ったりします。

ロールケーキではないですがデコレーション寿司なんてものでケーキ風のお寿司を作ったりするんですがこれは逆バージョン！

ケーキをお寿司に見立ててしまってます。。

しかもお寿司の折箱に入っていて雰囲気はまさに巻き寿司。

お味のほうはと言うと、レビューを見ましたところ味はあっさり系のロールケーキとのこと。

中身にはお寿司の具材に見立てたいろんなフルーツ等が入っているそう。。

とくにチェリーの洋酒漬けが美味しいと。

これなんか2月の節分の時に恵方巻きの代わりに食べても美味しそうです。

来年の恵方巻きはワタクシもこの『お寿司そっくりのロールケーキ』にしようかななどと思っていますですはい（笑）

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こんにちは。

志（こころざし）先生です。

いよいよ19日は『大濠サロン』にてワタクシが講座を行います。。

約2カ月前にお話を頂いて準備にとりかかっていたわけで、この2カ月はこのイベントのことしか考えていなかったような気がします。

明日は最終チェックしに大濠サロンに行ってきます。

ありがたい事ですが、よくもまぁワタクシのような若輩者にお声をかけていただいたと感謝するばかりです。。

まだ、本番は終わっていないので気合を入れてがんばります！

『自宅に帰るまでが遠足です』的な気持ちで頑張らねばどんなアクシデントがあるか解りませんし・・・

あ〜、考えると不安になってくるわ〜。。

なんせ会員制の内装とかスゲーサロンです。。

どんな御方が生徒さんで来られるのか・・・

セ・レ・ブなんですかね〜〜。。

う〜・・・

緊張するわ〜（爆）

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