管理栄養士mak×子育て

元気を出したい時に読む本などたくさんありますが、いろいろな人生の場面で心に響く言葉がたくさん載っている本をご紹介します。

「私がわたしになれる本」　　テリー・コール・ウィッタカー

私がわたしになれる本 (ワニ文庫) 新品価格 ￥520から (2013/3/7 20:24時点)

私がわたしになれる…？どういうことかなと読んでいくと、ポジティブになれるヒントがたくさんで、一気に読み終えました。

他人に賛成してもらいたい、あるいは誉めてもらいたい、認めてもらいたいという過剰な欲求は捨てる　CHAPTER4

これなかなか難しいですよね。人に腹が立つのは、このような欲求があるから…。自分をしっかり持つことができるようになれば、人間関係を上手く築いていけるのではないかと思います。

目的達成のハードルの越え方
わたしたちは他人のさまざまなネガティブなエネルギーにさらされていますが、真っ向から闘う必要はまったくないのです。CHAPTER5

人生、あらゆる人間関係のいざこざが溢れています。しっかりと目的(どんなことでもOK)を持ち、進めていければ、かわす、越えることができるように

失敗は自分が思うほど大したことではありません
リスクは、進んで引き受けようとする人には活気を与えてくれます。CHAPTER6

何かにチャレンジする時、背中を押してくれる言葉！

人が生きるための本当の目的とは
死はすべての終わりではありませんCHAPTER7
生と死についても書かれています。一日一日を大切に生きたいと改めて思わせてくれます。

別れは人生を学ぶレッスンなのですCHAPTER11
別れからも、学ぶことがたくさんあります…

ネガティブな気分になりそうになった時、読み返したい1冊です！

鶏肉の竜田揚げを作りました！
揚げ物は、カロリーも高いし控えめにしていますが、久々に！

[鶏肉100g 比較]

・胸肉 　　皮つき 　191kcal 　 脂質11.6g 　 コレステロール79mg

・胸肉 　　皮なし 　108kcal 　 脂質1.5g 　　　コレステロール70mg

・もも肉 　皮つき 　200kcal 　 脂質14.0g 　　コレステロール98mg

・もも肉 　皮なし 　116kcal　 　脂質3.9g 　　 コレステロール92mg

(五訂　日本食品成分表より)

今回は一番カロリーの高い、鶏もも肉皮つきで
ジューシーで、美味しかったですたまにはね
付け合わせには、キャベツとレモン…レモンがなかったので、レモン果汁をかけてミニトマトを添えました。

キャベツに含まれるビタミンＵ(キャベジン)には、胃腸の調子を調え、胃腸粘膜を保護する働きがあります。レモンに含まれるクエン酸には、胃液分泌を良くし、消化吸収を促す働きがあります。ミニトマトにも、クエン酸が含まれています。クエン酸は、疲労回復にも効果的です。揚げ物には、胃もたれ予防、胃腸の保護のためにも付け合わせを！！

大切な人に作りたい!はじめてのおかず (オレンジページブックス)

初めて買った料理の本です。今でもよく見ています。鶏肉の竜田揚げ、肉じゃが、ハンバーグ、えびフライなど定番の美味しいメニューが満載です。魚介のおかずなども載っています。定番メニューの本が1冊あると、とても便利ですよ

仕事でパソコン、ブログでパソコン、スマホ、パソコン・・・
目の疲れる毎日です

最近、「視力アップアイグラス」　についていたアイグラスを、昔使っていたメガネのフレーム(レンズなし）にはめて、テレビを見る時かけています。

裸眼でも、遠くが良く見える穴あきメガネかけることで、眼筋、緊張をほぐすのに有効、目を休めることができるとのことです。

視力アップアイグラス (主婦の友生活シリーズ)

最初は、慣れずに5分くらいで疲れてしまい、続けるのは無理かなと思ったのですが、徐々にテレビを見ながら、5分、10分・・・とかけていたら、1時間くらいかけても平気になり、目が疲れなくなりましたすぐやめず根気強く続けることが大事ですね。
パソコンをするには、視野が狭く見えづらいので、近くではなく遠くを見る時にかけるのがいいと思います。

私は、強度近視なので視力回復につながるかは・・・・
でも、毛様体筋の緊張解消できるとのことなので、疲れ目対策として続けてみようと思います。

野菜の1日目標摂取量は、350ｇ！！（淡色野菜230ｇ、緑黄色野菜120ｇ）
けっこうな量ですよね

上の写真「小松菜とえのきたけのお浸し」小松菜は何ｇでしょう〜



60ｇです小鉢1品！これで、1日の緑黄色野菜目標量の半分を摂ることができます。
作り方ご紹介

�@小松菜、えのきたけを食べやすい大きさに切る。
�A電子レンジでチン！
�B軽く絞り、かつおぶしをふる。
�Cめんつゆ、醤油で味付け！（量はお好みで）

簡単なので、緑黄色野菜が不足している〜と思った時、副菜一品追加してみてくださいね

小松菜はカルシウム、鉄分が豊富に含まれているので、骨粗鬆症、貧血予防にも

サバの水煮缶を使った料理です♪

[材料（2人分）]
・サバの水煮缶…1個
・ミックスビーンズ…50ｇ
・玉ねぎ…1/2個
・人参・・・1/3本
・ピーマン・・・2個
・しめじ・・・1/2パック
・トマトケチャップ…大さじ６
・醤油…大さじ２

[作り方]
�@玉ねぎ、人参、ピーマンを千切りにする。
�Aフライパンに、水300ｃｃを入れ、トマトケチャップ、醤油を加え、火にかける。
�B野菜、しめじを入れて、煮込む。
�C野菜がよく煮えたら、ミックスビーンズ、サバの水煮缶を汁ごと入れる。

美味しいですよ〜
魚、野菜・きのこは不足しがちな方が多いと思いますが、簡単に魚と野菜・きのこを食べることができる一品です！
サバに含まれる悪玉コレステロール（LDLコレステロール)、中性脂肪を減らす働きがあるDHA、EPAもたっぷり摂ることができます！DHAは、脳を活性化し、痴呆予防にも役立ちます！

今回使ったサバの水煮缶！そのまま食べてもすごく美味しいです！

三陸産　さば　鯖水煮　缶

ニンニクと言えば、元気の源、疲労回復、滋養強壮ですよね。ただニンニク料理をたくさんは食べられませんよねオススメなのは、レオピンファイブ！

レオピンファイブは、濃縮熟成ニンニク抽出液にニンジンエキスなどを配合した滋養強壮剤です。
私の母、親戚(50代から80代)が毎日飲んでいる物です。カプセルに入れて飲むので、臭いはあまり気になりません。
母、「これを飲んでいるから、元気！」と毎日40代頃から欠かさず飲んでいるからか、確かに体力があり、ほとんど風邪を引きません。私より体力あります…
私は疲れた時に、飲むようにしています。疲労回復が早いように思います。

いつまでも元気でいたいですよね

ドラッグストアで購入するよりお安いです！

レオピンファイブ 4本入り【第3類医薬品】 価格:15,450円 (2013/2/17 18:04時点) 感想(3件)

健康のために何か運動していますか
私は、最近ラジオ体操始めました(≧▽≦)
始めたきっかけは・・・ぽっこりお腹解消のためです。去年はけていたデニムがきつくなりまして…
まだ始めて1ヶ月ですが、けっこう楽しくて続いています
効果としては…腹囲−１ｃｍきつくなったデニムはまだ試していませんが…もう少し続けて、はいてみようと思います

ラジオ体操にはたくさんの効果が

脂肪が燃える、美脚・小尻になる、美肌になる、眠りの質が上がる、イライラしなくなるetc.

3分くらいですが、ここに効くと意識しながら、一生懸命体操するとけっこう運動になります！小学生の時はそうでもなっかたですが・・・今は歳？いや手抜きしてやっていたのかもしれないですね。しっかり丁寧に体を動かすと、いい運動した〜って感じです。効いてる気がします(o^冖^o)
ぜひDVDを見ながら挑戦してみてくださいね！

DVD付き 実はスゴイ! 大人のラジオ体操 (講談社の実用BOOK)

DVDには、バレエとヨガのミニレッスンも付いています
バレエは、優雅な音楽を聞きながら…バレリーナのよう（←勘違い家族には「すもうとり…？」とか言われてしまいましたちょっとそんな恰好があるので…。でも気分はバレリーナなので楽しいです）

続けられているのは、面白いからというのもあると思います。あと何といっても、短い時間で手軽に行える

仕事など忙しかった日は、DVDを見て通してできないこともありますが、部分的に少しだけやったりしています。そんな感じで無理せず、長〜く続けていこうと思います。
ブログも

はじめまして
健康・美容・ダイエット・旅行・癒し…興味あることを色々書いていきたいと思います(≧▽≦)
よろしくお願いします