管理栄養士mak×子育て

野菜の1日目標摂取量は、350ｇ！！（淡色野菜230ｇ、緑黄色野菜120ｇ）
けっこうな量ですよね

上の写真「小松菜とえのきたけのお浸し」小松菜は何ｇでしょう〜



60ｇです小鉢1品！これで、1日の緑黄色野菜目標量の半分を摂ることができます。
作り方ご紹介

�@小松菜、えのきたけを食べやすい大きさに切る。
�A電子レンジでチン！
�B軽く絞り、かつおぶしをふる。
�Cめんつゆ、醤油で味付け！（量はお好みで）

簡単なので、緑黄色野菜が不足している〜と思った時、副菜一品追加してみてくださいね

小松菜はカルシウム、鉄分が豊富に含まれているので、骨粗鬆症、貧血予防にも