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2015年10月10日

【コーヒー】スターバックスのクイックコーヒーセミナーに行ってきました!!

こんにちは,kanatoです.
今日から巷では3連休ですね.
私は最低でも1日は出勤ですが・・・

さて,昨日スターバックスコーヒーのクイックコーヒーセミナーに行ってきました.
毎週火曜日の昼11時からと金曜日の夜8時から30分程度で実施されているそうで,なんと無料です.
(ちなみに大分のパークプレイス店に行きました.)

妻からその存在を聞いて,早速行ってきました.
金曜日の夜8時からのコースに家族3人で滑り込みセーフ.

今回はパークプレイス店の店長さんがご担当で,この秋のブレンド「スターバックス オータムブレンド」をコーヒープレスで入れる方法を教わってきました.
コーヒープレスは一番簡単で経済的(フィルター無し),そしてコーヒー豆の特徴を一番ダイレクトに感じられる淹れ方と言う事です.簡単操作と言う事ですべてうちの娘が入れさせてもらいました.

まずはコーヒープレスを準備(全体を温めるためにお湯が入っていました).
 ↓
中のお湯を捨てて,予め量っておいたコーヒー豆の粉をプレス内に入れます.
 ↓
プレス内にお湯を注ぎ軽く混ぜます.
この時の粉の量と水の量は10gに対して180cc,お湯の温度は90〜96℃だそうです.
 ↓
ふたをして5分待ちます.
この間にスターバックスのコーヒー豆の調達や店舗に来るまでの流れなどを説明いただきました.
 ↓
5分経ったらプレスを一番下までおろしていきます.
 ↓
上澄みを少し取り除く.
 ↓
カップに注いで,試飲する.

大まかな流れはこんな感じです.

コーヒープレスで入れたコーヒーは,雑味などは少し感じられるものの滑らかな味わいでとてもおいしかったです.
ペーパードリップとはやはり味わいが違ってきますね.(ペーパードリップだと雑味やオイル分等の一部が除かれるそうです.)
また,飲んだ後はカップにかなりのコーヒー粉の微粒子が残っていてびっくりでした.最初に日本茶のようなニュアンスを感じたのですが,これが原因だったのかな?
美味しくて,結局3杯分飲んでしまいました.そのあと,深夜まで寝られませんでしたが・・・(笑).

あと,参加の記念に「コーヒーパスポート」とオータムブレンドのスタンプシールをいただきました.
20151010_コーヒーパスポート.png
こんなものがあったとは知らなかったです.色,質感共にかなりツボにはまってしまいました.
スタンプシールもクールで集めたくなってしまいますね.
(特にアニバーサリーブレンドのスタンプシールがかっこいい!!今度買いに行こうと思います.)

と言う事で,スターバックスの思惑にどっぷりはまってきました.
あまり外で食事などはしないのですが,スタバに行く頻度は増えそうです(笑).

無料なので,機会があればぜひ行ってみてください.
時期によって色々違う事をされているそうなので,私もまた行ってみたいと思います.

本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございました.

posted by kanato at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | コーヒー

2015年10月03日

【コーヒー】ブレンド・フォルテシモ(澤井珈琲)

こんばんは,kanatoです.
最近は本業の方が非常に忙しくて,お休みは何もする気が起きません・・・.
しかも,明日は休出です(泣).

さて,本日はコーヒーをご紹介したいと思います.
最近はエスプレッソばかりを淹れていたのですが,今回はペーパードリップで淹れてみました.
20150923_ブレンド・フォルテシモ.png

今回使用した豆は澤井珈琲さんの「ブレンド・フォルテシモ」です.

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香ばしいコーヒーの香りにほどよいコクと酸味が特徴ですね.
あっさり目の味わいでバランスのよい味わいだと思います.
さらにはその安さですね.1杯分がおおよそ15円くらいですから驚きです.

我が家ではいつも豆の状態でお願いして,淹れる前に必要分だけ挽くようにしています(いつも2杯分,約20gを中挽きで挽いています.).
やっぱり粉で買うと一同開封したら風味が落ちるのが早いですからね.
(毎回挽くのは結構面倒くさいですが・・・)
楽天スーパーセール等の時にはいつも買っているので,冷蔵庫の一角を常時占領しています(笑).

と言う事で,今回は澤井珈琲さんの「フォルテシモ・ブレンド」をご紹介しました.
本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございました.

posted by kanato at 20:30| Comment(0) | TrackBack(0) | コーヒー

2015年10月02日

志高湖にキャンプに行ってきました(その3)

こんばんは,kanatoです.
今回の記事は早めにアップしようと思っていたのですが,気付いたら金曜日でした・・・.

さて,志高湖キャンプの続きですが,今回はごはん編です.

晩ご飯は白ごはんを圧力鍋で炊いて,
20150926-2_白ごはん.png

焼き肉をしました.
普段は全然料理をしない私ですが,この時ばかりは張り切って肉を焼きまくってやりましたよ(笑).
そんな姿(?)に娘も大興奮で肉をほおばり続けていました.
20150926-2_焼き肉.png

ちなみに肉は少し変わり種ですが,以前にふるさと納税でいただいたきじ肉をいただきました.
20150926-2_キジ肉1.png

ささみ,むね,ももがあったのですが,普通の鶏肉に味わいは似ているですが,やはり品のある味わいでした.
特にささみは絶品でした.さっぱりしているのですが,パサパサしているわけではなく,味覚の微妙なところを的確についてきましたね.(焼くとこんな感じになります.)
20150926-2_キジ肉2.png

ちなみに私の出身の愛媛県にふるさと納税していただくとキジ肉セットがいただけます(笑).
ぜひどうぞ.


そして,次の日の朝は,ハンドプレッソで屋外エスプレッソでした.
20150927_エスプレッソ.png
カセットコンロでお湯を沸かして,外で飲むエスプレッソも開放的でなかなか良かったです.
ちなみにハンドプレッソはこれです.

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この日,エスプレッソを飲んだ後に娘と散歩に行ったのですが,会社の人にバッタリ会ってしまって,びっくりでした.
結構みなさん来られるんですね・・・.

と言う事で,なんだか最後は駆け足での紹介になってしまいましたが,以上,志高湖キャンプでした.


本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございました.

2015年09月29日

志高湖にキャンプに行ってきました(その2)

おはようございます,kanatoです.
昨日は久しぶりに相当遅くまで残業してしまいました.
次の日はやっぱりきついです・・・(泣).

さて,本日は志高湖キャンプの続きです.

今回は湖近くの斜面にテントを張りました.
20150926-2_テント.png
(湖から取った写真です.)

ちょっと写真ではわかりづらいですが,赤丸のところがうちのテントです.
斜面だったので,寝るのに少し苦労してしまいました.次回はできるだけ平らなところで・・・.
ちなみに,朝には妻も娘もテント内でも位置エネルギーの低いところに転がってました(笑).
ちなみにテントはこれ.

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安かったので妻が購入したのですが,最近人気のあるメーカーさんみたいですね.(本業は自転車メーカー?)
家族3人で使う分には全然問題ないです.
10,000円くらいで買えますし,初心者の方にもおすすめです.

ちなみにうちにはテントくらいしかないので,タープなどを色々と揃えていきたいな〜とひそかに考えています.(妻からは反対されましたが・・・)

それで,ここをベースにして,コイにエサをやりに行ったり,湖畔を散歩したりしていたのですが,
こんな景色に囲まれていて,結構気持ちよかったです.
20150927_湖畔散歩.png

ただ,周囲が結構長いので,何か乗り物がほしいなぁと思っています.
例えば,こんなやつ.(スケボーなんてやったことないんですけどね・・・)

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あとは湖畔でいろんな子がやっていたブレイブボード.
これが結構楽しそうでした.

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今のイメージでは,私がスケボーで,娘がブレイブボードかな・・・夢が膨らみます(笑).
(妻は留守番です・・・.)

と言う事で,今回は志高湖キャンプの続きでした.
次回はキャンプでのごはんについて書きたいと思います.
とはいえ,肉を焼いただけなのですが・・・.

本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございました.

2015年09月27日

志高湖にキャンプに行ってきました(その1)

こんにちは,kanatoです.
突然ですが,昨日(9/26)からキャンプに行ってきました!

場所は大分県別府市の志高湖のキャンプ場です.
http://www.shidakako.server-shared.com/~shidakako/
20150927_志高湖看板.png

お気に入りのキャンプ場です.
近場ですし,なにより施設利用料が安いです.
(家族3人で大体1400円くらいです.)
普通は3000円くらいすると思いますが,これはお得と言うか安すぎると思っています.

そして,湖畔にキャンプを設営するのですが,トイレは入り口付近の一か所ですが,その他水道は結構多くて,結構便利です.
ちなみに湖にはアヒルや白鳥,大量のコイがいます.

白鳥やアヒルはこんな感じ.
20150927_アヒルと白鳥.png

コイはこんな感じです.
20150926-2_コイ.png
コイのエサも販売していて,エサを湖に投げ込むと入れ食い状態でした.
うちの娘はかなり楽しかったらしく,4回くらいエサを買って,コイたちにあげていました(笑).
ちなみにこのエサは白鳥も食べるようで,半分くらいは白鳥にやったそうです.

美味しい湧き水も飲めますし,
20150926-2_志高名水.png

足漕ぎボートなんかもありました.
(足漕ぎボートからの景色は絶景です.)
20150926-2_足漕ぎボートからの景色.png

と言う事で,本日はキャンプについてでした.
続きはまた次回書きたいと思います.
最後に白鳥の凛々しい立ち姿を・・・.
20150926-2_白鳥立ち姿.png

本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございました.

2015年09月24日

【カクテル】ローゼンカバリア

こんばんは,kanatoです.
とうとうシルバーウィークが終わってしまいましたね.
まあ,今週は2日間だけなので,まだ助かりますが・・・

さて,本日も妻の晩酌紹介です.
今回はカクテル「ローゼンカバリア」を作りました.
20150716_ローゼンカバリア.png

ローゼンカバリアのレシピ
<材料>
ドライ・ジン 24mL
ドライ・ベルモット 12mL
オレンジ・キュラソー 12mL
オレンジ・ジュース 12mL
グレナデンシロップ 1dash
<作り方>
上記の材料をシェークして,冷やしたカクテルグラスに注ぐ.
くし形に切ったオレンジをグラスの縁に飾る.

オレンジキュラソーにオレンジジュースとオレンジがメインのカクテルです.
(本当はグラスにもオレンジを飾るのですが,今回は省略しました・・・.)
色もオレンジ色,味もオレンジのすっきりとした味が特徴的ですね.
ちなみにローゼンカバリアとはドイツ語で「薔薇の騎士」という意味のようですね.
それでグレナデンシロップを入れるのでしょうか.

ちなみに今回のオレンジキュラソーは「グランマルニエ」を使っています.
オレンジキュラソーではやはりこれが一番おいしいと思います.

グランマルニエ 200ml 40度 正規

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と言う事で,本日はカクテル「ローゼンカバリア」をご紹介しました.
本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございます.
posted by kanato at 21:00| Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル

2015年09月23日

どうぶつの森 amiiboカード 購入の旅

こんにちは,kanatoです.
もうシルバーウィークも終わりですね.
このような連休の終わりにはいつも思うのですが,やっぱり時間が流れるのは早いですね.特にお休みは・・・.

さて,今日はこのブログの内容とは全然別の事を書きたいと思います.

最近,うちの娘がどうぶつの森というゲームにはまってしまいました.
私も良くはわからないのですが,なんでも依頼を受けて家をデザインするゲームだとか.
(しかも,役所の担当がしずえさん・・・.おばあちゃんと同じ名前です)
ゲーム自体はお小遣いをためて購入したので,何も文句はないのですが,
最近Amiiboカードと言うのが出ているのだとか.それが,なんでも自分のデザインしたお家に色々なキャラクターが遊びに来てくれるカードなのだということで,娘も例にもれずにかなりほしそうなご様子.
案の定誕生日(9月中旬でした)のプレゼントにamiiboカードをリクエストしてきました.

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感想(0件)




しかし,探せど探せど見つかりません.どのお店でも欠品続きです.
ネットで買おうと思っても3枚で300円くらいのカードがプレミアがついて,倍くらいの値段になっています・・・.
さすがにそれはと言う事で,色々なコンビニやゲームショップに伺てみても,やはり人気商品らしく欠品状態でした.

実家(愛媛の松山市です)に帰ってからも,娘のamiiboカードへの熱が収まることは無く,近所のコンビニを巡らされることになりました.
昨日は久しぶりに自分の家の周りを歩き回ること数時間.
娘と二人で「ここはパパの小学校の時の通学路だったんだ」「こことここはつながっていて,秘密の通路だったんだ」みたいな話をしながら,コンビニやスーパーを巡りながら歩きまわりました.良い運動になりましたし,色々と新しいカフェなどが発見できて,それなりの収穫はあったのですが,肝心のamiiboカードは見つかりません.

しかし,最後の最後で運命的な出会いがありました.
そこは地元の小さなゲームショップ.
私が小さい頃に100円玉を握りしめてアーケードゲームをやりに行っていたお店でした.
今は決して広いとは言えない店内にゲーム機やゲームソフト,そしてトレーディングカードが所狭しと並ぶお店になっていました.(微妙に名前も変わっていましたし・・・)
そこに娘と二人で入店して数分間,やはり商品はおろかサンプルや欠品の案内なども出ていませんでした.
客層も全然違いますし,「やはりここにはなかったか・・・」と思いながらも,娘の手前,店員さん(髭とメガネのお兄さん)に一言聞いてみました.

kanato「どうぶつの森のamiiboカードってこちらにはおいてないですか?」
店員さん「ちょっと待ってくださいね・・・(裏に行ってガサガサ)・・・3パックありました」
kanato「!!! あるんですか?!」
店員さん「最近は結構品薄ですからねぇ.かなり探されたんではないですか」
kanato「いやぁ,相当探しましたよ.もう大変でした.」
店員さん「最近は転売目的で買いに来る方も結構いるので,一部は本当にゲームをされるお客さんのような方にお譲りするようにしているんですよ.」
kanato「いんやぁ,すばらしい!!」
娘「ありがとうございます.ありがとうございます.」

と言ったやり取りの後,めでたくamiiboカードを3パックゲットすることができました.
あると聞いたときの娘の顔の輝き様ったらなかったです.
かなりうれしかったらしく,帰り道では小躍りしながら歩いていました.
しかし,やはり地元の店は一味も二味も違いますね.
転売がダメとは思いませんが,こういう心遣いはやはりうれしものです.

ちなみに帰ってから妻にこのことを話すと,
「パパ一人だと買えなかったね」と一言.
ちなみにこの日は無精髭はそのままに適当な服で出かけていたので,転売目的に見られてもしょうがないいでたちでした(笑).
まあ,何はともあれ,買えてよかったです.

と言う事で,今日は何ともないシルバーウィークでの出来事を書いてしまいました.
本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございました.

2015年09月21日

【カクテル】ピーチ・フィズ

こんにちは,kanatoです.
一昨日,妻の実家の近くにある喫茶店(?)に行ってきました.
新居浜のフジグランの1Fの珈琲蔵さんです.
http://r.gnavi.co.jp/7mf3pjgd0000/
閉店間際に家族で押し掛けたのですが,感じのいいマスターさんとおいしいコーヒー,そして絶品のカレーに大満足して帰ってきました.
お近くの方はぜひ行ってみてください.


さて,本日も妻の晩酌をご紹介します.
今回はカクテル「ピーチ・フィズ」を作りました.
20150709_ピーチ・フィズ.png

ピーチ・フィズのレシピ
<材料>
クレーム・ド・ペシェ 45mL
レモン・ジュース 15mL
グレナデンシロップ 1tsp
ソーダ 適量
<作り方>
ソーダ以外の材料ををシェークして,氷を入れたタンブラーやコリンズグラスに注ぐ.
ソーダを適量加え,軽くステアする.


ピーチリキュールをベースにスタンダードなフィズスタイルに仕上げた一杯です.
ピーチの甘さと香りがソーダの爽やかさに乗って,スルスルっと喉を通っていきます.
アルコール度数をそんなに高くないですし,これならば何杯でも行けてしまいますね.
また,淡いピンク色もきれいです.女性受けしそうですね.

今回はピーチリキュール「クレーム・ド・ペシェ」の代わりにサントリーの「ミス・ピーチ」を使いました.
そろそろ少なくなってきたので,追加で買おうかなと思ってます.
やさしい桃の香りと甘さが特徴ですね.(そのままでもおいしくいただけます.)

ルジェ クレーム ド ペシェ 15度 正規 700ml

価格:1,078円
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感想(23件)




と言う事で,本日はカクテル「ピーチ・フィズ」をご紹介しました.
本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございます.

posted by kanato at 10:00| Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル

2015年09月19日

【カクテル】シシリアン・キッス

こんにちは,kanatoです.
ようやくシルバーウィークに入りましたね.
私は既に実家に帰省中です(嬉).

さて,本日も妻の晩酌をご紹介します.
今回はカクテル「シシリアン・キッス」を作りました.
20150707_シシリアンキッス.png

シシリアン・キッスのレシピ
<材料>
サザンカンフォート 40mL
ディサローノ・アマレット 20mL
<作り方>
氷を入れたオールドファッションドグラスに上記の材料を注ぎ,軽くステアする.


シシリアンとはイタリアのシチリア島の人々の事だそうで,なんだか意味ありげな名前のカクテルですね.
ピーチとアーモンドの混ざり合ったフルーティーで濃厚な味わいが特徴的で,ついつい飲み過ぎてしまいそうになりますが,アルコール度数はそこそこあります.
妻は「バナナっぽい」とのことでした.そう言われるとバナナエッセンスが入ってそうな味が・・・.

ちなみにアマレットも意味深な恋の逸話のあるイタリア発祥のお酒ですね.

ディサローノ アマレット 700ml 28度 正規品 (Disaronna Originale) リキュール リキュール種類 kawahc

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感想(72件)




一方,サザンカンフォートは歌手ジャニス・ジョプリンが愛飲していたことで有名なアメリカ発祥のリキュールです.

サザン カンフォート 750ml 21度 正規品 (Southern Comfort) リキュール リキュール種類 kawahc

価格:1,871円
(2015/9/19 14:20時点)
感想(10件)




どちらもフルーティーで結構好きなリキュールです.

と言う事で,本日はカクテル「シシリアン・キッス」をご紹介しました.
本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございます.

posted by kanato at 15:00| Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル

2015年09月12日

【カクテル】ドラゴン・レディ

こんばんは,kanatoです.

本日も妻の晩酌ご紹介です.
今回はカクテル「ドラゴン・レディ」を作りました.
20150907_ドラゴン・レディ.png

ドラゴン・レディのレシピ
<材料>
ホワイト・ラム 45mL
オレンジジュース 60mL
グレナデンシロップ 10mL
キュラソー 1dash
<作り方>
上記の材料をステアして,氷を入れたオールドファッションドグラスに注ぐ.

ドラゴン・レディというファンタジーにでも出てきそうな名前のカクテル.
ドラゴンのファイアブレスでもイメージしたような赤色が特徴的ですが,見た目もきれいで,甘口でフルーティーな飲みやすいカクテルです.
また,カクテルグラスではなく,オールドファッションドグラスというところもドラゴンっぽい(?)ですね.

キュラソーに今回はコアントローを使用しました.オレンジ・キュラソーでもいいかもしれませんね.

コアントロー 700ml 40度 正規品

価格:1,859円
(2015/9/12 18:43時点)
感想(5件)




と言う事で,今回はカクテル「ドラゴン・レディ」をご紹介しました.
本日も最後までお付き合いいただき,ありがとうございます.

posted by kanato at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | カクテル
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