2021年06月11日

6月11日『本日のミールキット 豚肉の香ばし炭火風焼き肉』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

主菜:豚肉の香ばし炭火風焼き肉

副菜:ウィンナーじゃが芋のおでん風煮

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1140円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。
*コース、人数により値段が異なります。

材料


IMG20210611133825.jpgIMG20210611133848.jpg

本日の食材
やまと豚切り落とし 200g x 1PC
炭火風しょうゆだれ      x 1PC
<冷凍>がんもどき  2個  x 1PC
ウィンナー      2本  x 1PC
本日の野菜
サニー          2枚 x 1PC
(推定原価 約 20円
カットにんじん     30g  x 1PC
(推定原価 約 5円
じゃがいも           x 2個
(推定原価 約 80円

2人分の食材費(野菜のみ)で推定約105円

出来上がり!


IMG20210611183956.jpgIMG20210611184007.jpg
IMG20210611184031.jpg豚肉の香ばし炭火風焼き肉
大好きな『やまと豚』を使った焼き肉のようです、しょうゆダレ風あっさりした味付けの焼き肉でした。
なんせ暑いのであっさりしたものは食べやすくていいですね、サニーと一緒にパクパク食べました。
脂身があまりないので子供も食べやすそうでした。

ウィンナーじゃが芋のおでん風煮
ちょっとおでんとは違うかなぁ〜って感じでした『肉じゃが』のほうが近いんじゃないかな?とじゃがいももおいしいのですがこっちはコッテリでした。

今日メニューも好きな豚肉なのでよかったです、暑いときはアッサリ系がうれしいですね。
野菜も安くなってきて商品の状態も良いものがはいってます。
ごちそうさまでした。




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6月10日『本日のミールキット とろ〜りチーズタッカルビ』

はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」

すいません、昨日も寝ちゃいました。

主菜:とろ〜りチーズタッカルビ

副菜:韓国風冷ややっこ

 本日のヨシケイさんの楽プチは 1140円(大人2名分)/1日
 子供も一緒に食べているんで3人分の食費です。
*コース、人数により値段が異なります。

材料


IMG20210610135651.jpgIMG20210610135712.jpg

若鶏モモ肉(一口カット)200g x 1PC
焼き肉のたれ          x 1PC
コチュジャン          x 1PC
ナチュラルチーズ        x 1PC
豆腐              x 1PC
本日の野菜
カットキャベツ    200g  x 1PC
(推定原価 約 30円
カットたまねぎ         x 1PC
(推定原価 約 20円
ニラ          20g x 1PC
(推定原価 約 23円
カットにんじん     30g  x 1PC
(推定原価 約 5円
サニー          2枚 x 1PC
(推定原価 約 20円
野菜の推定原価計算してみました、
2人分の食材費(野菜のみ)で推定約98円

出来上がり!


IMG20210610190621.jpgIMG20210610190639.jpg
IMG20210610190645.jpgとろ〜りチーズタッカルビ

今日は韓国風メニューのようです、チーズタッカルビって食べたことないのでなんとなくの感想ですが、チーズなくてもいいかな?って思いました、こどもは食べやすい辛さ。余ったコチュジャン足して辛さアップしました。ご飯がススムおかずになりました。

*子供も食べるのでコチュジャンあまり入れてなかったもよう。
韓国風冷ややっこ
暑いからこれはうれしいメニューでした、ごま油風味の豆腐サラダでした。

今日の韓国風メニューもボリューム多いのでおなかは満足!!
最近めちゃくちゃ暑いのでサラダ系は歓迎ですね、食欲無くても食べられる。
ごちそうさまでした。




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6月11日の手配書『本日の野菜価格表』

はると「本日の野菜価格表になります。ご参考までに」



はると「先日スーパーへ偵察いきましたが価格に反映しないまま安くなってきたのでそのままかも?」

レタス=158円
キャベツ=198円
トマト=78円

しっかし!!!今日はキャベツケース(6玉)600円とか。。。
茨城県産どっさり入荷してました。高値すぎて売れないのと暑いから売れないのか一気に下げ、つられて他も下がっていくでしょう。梅は高いまま行きそうです。
豆類は少ないのか高値維持しておりますが下がってくるでしょう。

参考価格店売価気配
入数・容量価格価格
レタス15入160025001500
サニー15入150022002000
Gリーフ15入150024002100
じゃがいも男爵10k150018001600
メーク10k240029002200
にんじん10k110015001100
玉葱淡路2L20k220030002200
キャベツ6玉12001500600
はくさい6玉180022002000
だいこん10本200022002000
ブロッコリー12玉
ブロッコリー16玉240028002400
きゅうり5k130018001500
トマト4kg100016001200
小松菜25入80
水菜20入120
ほうれん草20入80
新たまねぎ10k10001200950
ピーマン4kg220026002500
ピーマンPC809090
スナップ1k16002200
きぬさや2k300032002800
にら50入130
アスパラ50入180
アスパラ50入170
アスパラ50入150
白ねぎ10束180
カリフラワー8玉180020001600
オクラタイ85
オクラ高知120
青梗菜10束90
しめじ100g6540
えのき200g8065
エリンギ100g6045
パセリ25入350
みょうが1PC85
長いもA2L270029002500
長いもCL210024002500
南瓜7玉130016001300
インゲン2kg250036003200
レッドキャベツ7玉200020001800
ししとう1PC200
ラディッシュ1束120
大葉1PC400500200
チャービル150200180
ミント90150150
バジル90120120
レンコン徳島10kg450045005000
レンコン茨城4kg260040002800
レンコン徳島1kg220024002400
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はると
大阪中央卸売市場にて働いております。 青果(野菜)中心の卸売 外食、飲食店などへ納品業務を行っております。
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