新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。
2021年06月07日
６月７日『本日のミールキット 牛すき丼』
はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。＊コース、人数により値段が異なります。
牛コマ 160ｇ ｘ １個
糸こんにゃく 80g ｘ １個
卵 ｘ 2個
冷凍コーン ｘ １個
本日の野菜
カットはくさい １0０ｇ ｘ １PC
（推定原価 約 ３０円）
Gリーフ ２枚 ｘ １PC
（推定原価 約 ２０円）
白ネギ（半分） ｘ １本
（推定原価 約 ３０円）
トマト ｘ １個
（推定原価 約 ４０円）
野菜の推定原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約１２０円
にほんブログ村
主菜：牛すき丼
副菜：トマトのカラフルサラダ
本日のヨシケイさんの楽プチは １１４０円（大人２名分）／１日子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。＊コース、人数により値段が異なります。
材料
 |  |
牛コマ 160ｇ ｘ １個
糸こんにゃく 80g ｘ １個
卵 ｘ 2個
冷凍コーン ｘ １個
本日の野菜
カットはくさい １0０ｇ ｘ １PC
（推定原価 約 ３０円）
Gリーフ ２枚 ｘ １PC
（推定原価 約 ２０円）
白ネギ（半分） ｘ １本
（推定原価 約 ３０円）
トマト ｘ １個
（推定原価 約 ４０円）
野菜の推定原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約１２０円
出来上がり！
 |  |
 | 牛すき丼 今日はみんな大好き丼ぶりシリーズ、奥さんは作るのが楽、パパ、子供は丼大好きでうれしい。 『牛丼』ではなく『牛すき丼』なのがうれしいところ卵は硬めにお願いしてみました、入ってる野菜が現状はそれなりにする野菜類しっかり食べておきましょう。 メニューには１４０gと書いてあった牛コマですが実際には１６０gのパック入ってました、ちょっとだけ得した？？気分です。 トマトのカラフルサラダ 野菜たっぷりのサラダです、トマトがメインだけあって入ってたトマトはいつもより１サイズ大きめでした。推定M（２４玉）サイズ、鮮度はいいのですがちょっと硬い。 |
ごちそうさまでした。
にほんブログ村
６月７日鑑識活動『大阪八尾産の枝付きえだまめを食べてみる！！』
大阪八尾産の枝付きえだまめを入荷してみました。
１年にこの時期だけ出荷される『大阪八尾枝付きえだまめ』をお客様へ提案する為に購入してみました。ついでに食べちゃいます。
 |  |
 | 大阪八尾えだまえ（枝付き） 大阪の八尾地方で作付けされている「枝豆」です。 基本はバラで出荷されますが別注で『枝付きえだまめ』で手に入れることもできます。 ただ市場に入荷される商品ではなく直接注文する商品なのでスーパーなどではほとんど手に入らないと思います。＊一部契約で直接スーパーに入荷アリ 枝付いた状態で１袋５００ｇ（豆の部分は３００gぐらい） 価格はハウス物で６５０円〜７００円ぐらいします。 （路地物で下がります。） ぶっちゃけ鮮度は抜群！！ 収穫して翌日朝には入荷し販売！！ 大阪産だけあって鮮度は抜群 |
食べてみるよ
 |  |
 | これはうまい！！ 毎年食べてるのですがうまい！ まだ、粒のほうは小ぶりっぽいですがこれ食べたら他の食べられない。 枝ごとにしてるのは鮮度が落ちにくいようにしてるからです。枝から栄養とれるので通常バラの枝豆よりは甘みが残るそうです。 飲食店の方は枝ごとだしてハサミで自分で切って食べていただくということでおいしさと楽しさを提供してるそうです。 |
にほんブログ村
タグ：えだまめ
６月６日『本日のミールキット ごまごま牛焼き肉プレート』
はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」
土曜日の夜にホタル見に行って晩御飯は日曜日にシフトしましたので本日アップしました。
ホタル綺麗でした。
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。＊コース、人数により値段が異なります。
牛肉切り落とし 160ｇ ｘ １個
白ゴマ ｘ １PC
黒ゴマ ｘ １PC
春雨 20ｇ ｘ １PC
焼きのり ｘ １PC
本日の野菜
かぼちゃ １0０ｇ ｘ １PC
（推定原価 約 ２０円）
ミニトマト ｘ ２個
（推定原価 約 ８円）
サニー ｘ ２枚
（推定原価 約 ２０円）
もやし 100ｘ ｘ １PC
（推定原価 約 １５円）
小松菜 ２０ｇ ｘ １PC
（推定原価 約 １４円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約７７円
にほんブログ村
土曜日の夜にホタル見に行って晩御飯は日曜日にシフトしましたので本日アップしました。
ホタル綺麗でした。
主菜：ごまごま牛焼き肉プレート
副菜：つるつる春雨スープ
本日のヨシケイさんの楽プチは １１４０円（大人２名分）／１日子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。＊コース、人数により値段が異なります。
材料
 |  |
牛肉切り落とし 160ｇ ｘ １個
白ゴマ ｘ １PC
黒ゴマ ｘ １PC
春雨 20ｇ ｘ １PC
焼きのり ｘ １PC
本日の野菜
かぼちゃ １0０ｇ ｘ １PC
（推定原価 約 ２０円）
ミニトマト ｘ ２個
（推定原価 約 ８円）
サニー ｘ ２枚
（推定原価 約 ２０円）
もやし 100ｘ ｘ １PC
（推定原価 約 １５円）
小松菜 ２０ｇ ｘ １PC
（推定原価 約 １４円）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約７７円
出来上がり！
 |  |
 | ごまごま牛焼き肉 お肉ちょっと固めでしたがおいしかった（固めが好きなので）かぼちゃは手順間違えたのか水分抜けてちょっと食べづらかった、レンジミスったかな？ ヨシケイさんのメニューで最近のお肉はハズレなしかな？ つるつる春雨スープ もやしがたっぷりすぎて春雨がわからない（笑）もやしだけでもよかったかも。 |
ごちそうさまでした。
にほんブログ村
６月７日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の野菜価格表になります。ご参考までに」
はると「レタスは順調に入荷してきたので↓ちょっと上がりすぎたね。下げ幅がでかい」
| 参考価格 | 店売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2500 | ） | （ | 1600 | ） | ↓ | |
| サニー | 15入 | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2700 | ） | （ | 2500 | ） | ↓ | |
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 3200 | ） | 〜 | （ | 4000 | ） | （ | 3200 | ） | ↓ | |
| じゃがいも | 男爵 | 10ｋ | （ | 2400 | ） | 〜 | （ | 2800 | ） | （ | 2400 | ） | ↓ |
| メーク | 10ｋ | （ | 2400 | ） | 〜 | （ | 3300 | ） | （ | 2200 | ） | ↓ | |
| にんじん | 10ｋ | （ | 900 | ） | 〜 | （ | 1300 | ） | （ | 900 | ） | ↑ | |
| 玉葱 | 淡路2L | 20ｋ | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 3000 | ） | （ | 2200 | ） | |
| キャベツ | 6玉 | （ | 1400 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1800 | ） | ↑ | |
| はくさい | 6玉 | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3400 | ） | （ | 3000 | ） | ↑ | |
| だいこん | 10本 | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1600 | ） | ↑ | |
| ブロッコリー | 12玉 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | ） | |||||
| ブロッコリー | 16玉 | （ | 2600 | ） | 〜 | （ | 3000 | ） | （ | 2700 | ） | ↑ | |
| きゅうり | 5ｋ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1600 | ） | ↓ | |
| トマト | 4ｋｇ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1200 | ） | ↑ | |
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 90 | ） | ↓ | |||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 150 | ） | ↓ | |||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 160 | ） | ↑ | |||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 1000 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 950 | ） | ||
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 2400 | ） | ↑ | |
| ピーマン | PC | （ | 80 | ） | 〜 | （ | 90 | ） | （ | 90 | ） | ↑ | |
| スナップ | 1ｋ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2200 | ） | （ | ） | |||
| きぬさや | 2k | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3200 | ） | （ | 3000 | ） | ↑ | |
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 90 | ） | ↓ | |||
| アスパラ | Ｌ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 170 | ） | ↑ | ||
| アスパラ | Ｍ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 160 | ） | ↑ | ||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 140 | ） | ↑ | ||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 180 | ） | ↑ | |||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 2200 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 2600 | ） | ↑ | |
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 85 | ） | ↑ | |||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 130 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 90 | ） | ↑ | |||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 65 | ） | （ | 40 | ） | ↑ | ||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 80 | ） | （ | 65 | ） | ↑ | ||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | 60 | ） | （ | 45 | ） | |||
| パセリ | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 350 | ） | ||||
| みょうが | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 85 | ） | ||||
| 長いも | Ａ2Ｌ | （ | 2700 | ） | 〜 | （ | 2900 | ） | （ | 2500 | ） | ↑ | |
| 長いも | ＣＬ | （ | 2100 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2500 | ） | ↑ | |
| 南瓜 | 7玉 | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1300 | ） | ↑ | |
| インゲン | ２ｋｇ | （ | 2500 | ） | 〜 | （ | 3600 | ） | （ | 2800 | ） | ↑ | |
| レッドキャベツ | 7玉 | （ | 2000 | ） | 〜 | （ | 2000 | ） | （ | 1800 | ） | ↑ | |
| ししとう | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 200 | ） | ||||
| ラディッシュ | １束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 120 | ） | ||||
| 大葉 | 1PC | （ | 400 | ） | 〜 | （ | 500 | ） | （ | 200 | ） | ||
| チャービル | （ | 150 | ） | 〜 | （ | 200 | ） | （ | 180 | ） | |||
| ミント | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 150 | ） | （ | 150 | ） | |||
| バジル | （ | 90 | ） | 〜 | （ | 120 | ） | （ | 120 | ） | |||
| レンコン | 徳島 | 10ｋｇ | （ | 4500 | ） | 〜 | （ | 4500 | ） | （ | 5000 | ） | ↑ |
にほんブログ村
↑クリックお願いします。
